Usos medicinales y aplicaciones curativas de la chía
El nombre científico de la planta chía es Salvia hispánica. Esta hierba es muy preciada por sus semillas las cuales tienen varios usos medicinales y aplicaciones curativas que pueden ser aprovechadas simplemente con ingerirla de manera habitual.
Conoce a continuación para qué sirve la chía, cuáles son sus propiedades medicinales, y de qué forma debes consumir estas semillas para aprovechar todos sus beneficios curativos.
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Para qué es buena la chia
Las semillas de chía poseen una gran cantidad de aplicaciones curativas para fortalecer tu salud, prevenir enfermedades y tratar algunas afecciones comunes:
- Hipocolesterolemiante. El consumo de chía está recomendado para las personas que tienen que reducir el colesterol en la sangre, y también para aquellas personas que deseen bajar de peso.
La mejor forma de aprovechar estas propiedades es mediante la ingesta de las semillas, la cual puede realizarse de manera directa o agregarla en infusiones o en las comidas.
- Digestiva. Las semillas de la chía ayudan a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, por lo cual su consumo se encuentra recomendado para las personas que padecen de estreñimiento o presentan irregularidades en la digestión.
En este vídeo puedes ver con más detalle cómo consumir la chía para adelgazar.
- Circulatoria. La ingesta de manera regular de las semillas de chía, ayudan a mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio, por lo cual es recomendable que las personas que tienen problemas asociados a la circulación de la sangre, consuman las semillas de esta planta.
- Nutritiva y depurativa. La chía tiene una gran cantidad de sales minerales, vitaminas y proteínas, por lo que constituye un alimento que posee importantes propiedades nutricionales.
Debido a las propiedades antioxidantes que tienen las semillas de chía, su consumo resulta indicado para impedir que enfermedades degenerativas nos afecten.
Si quieres saber cómo activar las semillas de chía para consumirlas, no te pierdas este vídeo.
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Qué contiene la chía como nutrientes
Las semillas de la chía, planta conocida como Salvia hispánica, tienen dentro de sus componentes una gran cantidad de vitaminas y sales minerales, por lo cual resulta ser muy nutritiva, además posee ácidos que son beneficios para nuestra salud.
- Las sales que más se destacan, ya sea por su abundancia o por la importancia que tienen para nuestra salud son el hierro, magnesio, calcio y zinc.
- La chía tiene vitaminas dentro de su composición. Las que se encuentran en mayor cantidad dentro de las semillas de esta planta son la vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (niacina).
- Las semillas de la chía poseen 450 calorías, 20 gramos de proteínas y 18 gramos de fibra por cada 100 gramos de semilla. La cantidad de fibra que contienen las semillas de esta planta, le otorgan la propiedad digestiva que posee.
- Por otra parte, las semillas de chía poseen 0 miligramos de colesterol. Además, son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, los que ayudan a aumentar el colesterol bueno. Estas semillas, también posee ácido caféico y ácido clorogénico, los cuales tienen pequeñas propiedades antioxidantes.
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Cómo comer la chía
Para aprovechar todos los usos de la chía, existen diversas formas en las que puedes sumarlas como alimento.
- Tostadas y molidas: esta forma de consumir chía es ideal para preparados salados como ensaladas y sopas.
- Agua de limón chía: si colocas semillas de chía en agua, se formará una gelatina que posee todas las propiedades curativas de la chía que puedes sumar a una limonada.
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Recetas naturales con chía
Ahora que conoces todos los beneficios de la chía para tu salud, te comparto algunas recetas naturales para comenzar a consumir la chía:
