El árbol de saúco

El saúco, también conocido como canillero o saúco negro, es un árbol originario de parte de Europa, África y Asia. El nombre científico de este árbol es Sambucus nigra, y pertenece a la familia de las Adoxáceas.

El árbol del saúco es caducifolio, esto quiere decir que pierde la totalidad de las hojas durante las estaciones del otoño e invierno. Este árbol es conocido en varias partes del mundo debido a que se utiliza con fines ornamentales y medicinales.

Las principales características botánicas del saúco son:

• Los troncos del saúco son generalmente rectos, estos poseen muchas ramificaciones. El saúco mide, habitualmente, entre los 3 y 7 metros.

• Las hojas de este árbol se disponen de manera opuesta. Las hojas del saúco, alcanzan tamaños que oscilan entre lo 8 y 25 centímetros y están compuestas por varios foliolos, los cuales miden entre 5 y 8 centímetros.

• Las flores del saúco se agrupan en una inflorescencia, del tipo corimbo, en el cual todas las flores abren a la misma altura. Cada flor del saúco mide aproximadamente uno 8 milímetros y tiene una corola conformada por 5 pétalos de color blanco.

• El fruto del saúco es una drupa, de una tonalidad oscura. Este fruto mide unos 5 milímetros.