Col para adelgazar

La col es un alimento de origen vegetal, al cual se lo conoce bajo el nombre científico de Brassica oleracea. Si bien existen diferentes variedades de coles, todas tienen en común principios nutritivos que permiten lograr bajar de peso en forma saludable. Por tal motivo, si necesitas adelgazar incorpora col a tu alimentación.

La col es una hortaliza perteneciente a la familia de las Crucíferas. Existe una gran variedad de coles, las cuales se diferencian principalmente por el color. Las hay moradas, blancas, verdes. Estas además de formar parte de la dieta habitual, es un alimento que contiene propiedades para perder peso.

La col te puede ayudar a adelgazar por diferentes mecanismos de acción

• Es un alimento con un bajo valor calórico: Sólo aporta entre 24 y 40 kcal/100 gr, dependiendo de la col que se trate.
• Está constituida por un alto porcentaje en agua: 92%, lo cual brinda sensación de saciedad y pocas calorías.
• Contiene un alto porcentaje de vitamina C y vitaminas del complejo B, las cuales actúan como antioxidante. Por lo tanto aumenta la degradación de ácidos grasos a nivel celular para la obtención de energía.
• Otras sustancias antioxidantes que posee son: magnesio, glucosinolatos, isotiocianatos. Estos dos últimos son los que brindan el olor característico de las coles al cocinarse.
• Además es un alimento rico en potasio, por lo tanto aumenta la diuresis ayudando a reducir la hinchazón por retención de líquidos.
• Por último se puede mencionar que la col es una verdura que contiene una buena cantidad de fibra (1 gr. /100 gr.). Esta fibra ayuda a depurar el organismo de forma natural, eliminado toxinas y residuos que el organismo no necesita. Además de evitar la constipación.
• Por su aporte en fibra también brinda sensación de saciedad, reduciendo el hambre.

Todas estas propiedades inherentes a las diferentes tipos de col, ayudan a adelgazar de forma tal que perder peso no se convierta en una tarea imposible.

Si tu peso te preocupa y necesitas perder algunos kilos, haz una dieta rica en verduras y frutas. Dentro de la cual puedes incorporar la col.