Achicoria para adelgazar

La achicoria es una planta a la cual se la conoce por el nombre científico Cichorium intybus. La misma habita en zonas templadas de América y Europa. La achicoria posee propiedades medicinales que benefician al sistema digestivo, por ello se la puede incorporar en dietas para adelgazar, yaque permite bajar de peso en forma natural.

La achicoria es una planta a la cual se la conoce por el nombre científico Cichorium intybus. La misma habita en zonas templadas de América y Europa. La achicoria posee propiedades medicinales que benefician al sistema digestivo, por ello se la puede incorporar en dietas para adelgazar, ya que permite bajar de peso en forma natural.

La achicoria o Cichorium intybus es una hortaliza que posee propiedades medicinales, las partes más utilizadas para estos fines son las hojas y la raíz. Dentro de estas propiedades se puede mencionar las propiedades para adelgazar.

Composición química de la achicoria (100 grs)

• Calorías: 20
• Hidratos de carbono: 3.8 grs
• Fibra: 0.8 grs
• Proteínas: 1.8 grs
• Grasas: 0.3 grs
• Vitaminas: Vitamina A, C, complejo B, niacina
• Minerales: Calcio, fósforo, potasio, hierro.
• Otras sustancias: Inulina, intibina, lactulopicrina, taninos, ácido clorogénico e isoclorogénico.

¿Por qué mecanismo permite la achicoria bajar de peso?

• Posee muy pocas calorías. En realidad se lo puede considerar un vegetal con calorías negativas, ya que el organismo gasta más calorías en digerirlo y metabolizarlo, que las que aporta en sí la propia achicoria.
• Su contenido en inulina reduce la absorción de grasas a nivel intestinal. La fibra insoluble como la celulosa hace el resto del trabajo, eliminando esta grasa del organismo.
• De esta forma incorporar achicoria a la dieta diaria a través de diferentes preparaciones puede ayudar a perder eso en forma saludable.

Ten presente que la achicoria al igual que cualquier alimento o planta puede tener contraindicaciones y efectos secundarios a tener en cuenta.