Cultivo de maní
El cultivo de maní, también conocido como cacahuate, es interesante de realizar, ya que obtenemos las semillas de esta planta, las cuales tienen importantes propiedades nutricionales, además de tener un rico sabor.
Aprende en esta nota, cómo y en en cuanto tiempo se cosecha el maní, cuáles son sus orígenes y aprende sencillos remedios caseros para aprovechar sus propiedades medicinales.
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De donde sale el maní o cacahuate
El nombre científico del maní es Arachis Hypogea y es popularmente conocido como cacahuate o andrei. La planta de maní pertenece a la familia de las fabáceas y es muy cultivado por sus semillas comestibles, muy apreciadas en gastronomía.
Se ha descubierto recientemente, que el origen del maní, proviene de la hibridación de dos especies silvestres. Esta planta se originó por el cruce del polen de A. duranensis con el óvulo de A.ipaensis.
Se estima que esta hibridación ocurrió gracias a la migración humana y la polinización de los insectos hace unos 9400 años, en la región sub-andina de Bolivia.
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Cómo plantar maní en casa
Aprende a continuación cuáles son los requerimientos básicos para realizar una exitosa siembra de maní:
- Época. La planta de maní demora entre 4 y 5 meses en germinar, crecer y fructificar. Por lo tanto, se siembra generalmente a finales de la primavera para cosechar sus frutos y semillas al comienzo del otoño.
- Temperatura. Es necesario cultivarlo en zonas que presenten alrededor de 4 meses con altas temperaturas y sin riesgos de heladas.
- Siembra. El cultivo de planta de maní se realiza a partir de la siembra de semillas, estas deben plantarse directamente en el suelo. Cada planta de maní debe estar separada de la siguiente por unos 40 centímetros, si el cultivo se realiza en más de un surco, estos deben separarse por al menos 60 centímetros.
- Riego. El maní necesita un riego mediano. Tolera las altas temperaturas pero necesita un riego periódico que no encharque la mata de maní.
- Suelo. El suelo donde será cultivada esta planta debe tener un buen drenaje y ser rico en materia orgánica, se aconseja abonar la tierra con fertilizantes naturales antes de iniciar el cultivo.
- Cosecha. Los frutos del maní crecen subterráneamente, sus flores al ser polinizadas comienzan a descender hasta enterrarse completamente bajo el suelo. Por lo tanto, la cosecha se realiza de forma similar a las patatas.
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Remedios caseros con maní
Aprende a continuación sencillas recetas caseras para aprovechar todos los beneficios de la semilla de maní:
- Mascarilla de maní para piel seca: conoce una efectiva mascarilla con pasta de maní que funciona como profundo hidratante para eliminar la resequedad del cutis.
- Cataplasma para el dolor muscular: el aceite esencial de maní es muy efectivo para tratar dolores musculares y de articulaciones. Conoce una receta natural para aliviar molestias musculares.
- Contraindicaciones del maní: si bien es un alimento con muchos nutrientes, también es un producto que puede generar alergias. Conoce aquí cuáles son las contraindicaciones del maní para consumirlo responsablemente.
