Composición del pimiento

Aprende en el siguiente artículo qué es el pimiento y qué vitaminas tiene el pimiento. Además, conoce sencillos remedios caseros para aprovechar sus propiedades medicinales.

El pimiento, es también conocido como pimentón, chile y pimiento morrón. Su nombre científico es Capisicum y es un género de plantas dicotiledóneas, originarias de regiones tropicales y subtropicalesde américa.

Pertenecen a la famiia de las solanáceas y comprenden unas 200 especies.  

Lee también: Composición del limón

¿El pimiento es una fruta o verdura?

Los frutos o frutas son las partes de la planta que contienen las semillas y se forman a partir de las flores.

El pimiento es un fruto formado a partir de flores fecundadas por el polen de otra flor.

Lee también: Contraindicaciones del pimiento

Valor nutricional del pimiento

Aprende a continuación todos los componentes y nutrientes del pimiento y descubre porqué es tan beneficioso para la salud su consumo:

• Vitaminas. El pimiento tiene dentro de su composición varias vitaminas y sales minerales, las cuales lo convierten en un alimento muy importante de incluir en la dieta. El pimiento, cuyo nombre científico es Capsicum annuum, posee vitamina B2, C y E, en una proporción de 0,05 mg, 100 mg y 70 mg, respectivamente, por cada 100 gramos de este fruto.
• Fibra. El pimiento presenta alrededor de 2,5 gramos de fibra por cada 100 gramos de fruto, debido a esto presenta propiedades digestivas, ya que la ingesta de fibras estimula la realización de los procesos digestivos.
• Sales minerales. Dentro de la composición del pimiento se encuentran sales minerales. Las que se destacan por la abundancia son el potasio, el fósforo y el magnesio, que se encuentran en una proporción de 160 mg, 25 mg y 15 mg por cada 100 gramos de fruto, respectivamente.
• Agua. Cerca del 10% del pimiento corresponde a agua, debido a esto, su ingesta favorece la eliminación de líquidos del organismo, ya que estimula la diuresis.
• Carbohidratos. El pimiento tiene dentro de sus componentes una gran cantidad de hidratos de carbono.
• Proteínas. Estas sustancias corresponden, respectivamente, a un 7% y un 1% de este fruto.

Lee también: Composición de la manzanilla

Remedios caseros con pimiento

Ahora que ya conoces los componentes del pimiento, aprende cuáles son sus propiedades medicinales y conoce sencillas recetas caseras y naturales para aprovechar al máximo sus beneficios curativos:

• Remedio casero con pimiento:  aprende una sencilla receta con pimiento para combatir la fatiga crónica y revitalizar tu organismo rápidamente.
• Remedio para el catarro: conoce un poderoso remedio con pimiento para combatir de forma natural el catarro y los síntomas del resfrío.
• Batido depurativo con pimiento:  prepara un delicoso batido depurativo y diurético con pimiento que te permitirá desintoxicar tu organismo de forma natural.
• Contraindicaciones del pimiento: si bien el pimiento es un alimento con una gran cantidad de propiedades medicinales, existen algunas situaciones en las que no se recomienda su consumo.

 Loading ...