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Composición de la albahaca

Principios activos de la albahaca

admin 13/10/2009 Foto: Viveros Alegre

El aceite esencial de albahaca está compuesto por monoterpenos como estragol, linalol, acetato de linaloilo, eucaliptol, eugenol. Además la albahaca posee ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico y flavonoides.

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