Vitamina B1 o tiamina

La vitamina B1 forma parte del complejo de vitamina B. A esta también se la conoce con el nombre de tiamina. La tiamina cumple determinadas funciones dentro del organismo que permite su buen funcionamiento. En esta nota te detallaré cómo las vitaminas B1 ayudan al buen desempeño orgánico, manteniéndolo sano.

La vitamina B1 o tiamina es una vitamina que posee características especiales, cumpliendo un rol importante dentro del buen funcionamiento del cuerpo.

Características de las vitaminas B1

• Es una vitamina hidrosoluble, es decir que se solubiliza en el agua.
• Es una vitamina esencial que no se deposita en el organismo.
• No produce hipervitaminosis.
• Su exceso se elimina por orina.

Propiedades de la vitamina B1 o tiamina

• Se utiliza para descomponer los hidratos de carbono de los alimentos.
• Previene la aparición de glaucoma.
• Mejora el funcionamiento y desarrollo de las fibras nerviosas.
• Mejora la contracción del músculo cardíaco.
• Mejora la memoria.

Estas propiedades brindan al organismo beneficios para su correcto funcionamiento. Si esta vitamina falta, se produce su carencia y como consecuencia aparece una hipovitaminosis.

Para evitar esta situación, es necesario llevar a cabo una alimentación equilibrada y completa.

Los alimentos que contienen tiamina son

• Cereales integrales: Avena, arroz, trigo, maíz.
• Frutas secas: Almendras, nueces, avellanas, maní o cacahuete.
• Verduras: Espárragos, coles, patatas, guisantes.
• Frutas: Naranja, entre otras.

Las vitaminas del complejo B, como la B1 o tiamina son esenciales para el organismo, por ello es necesario incorporarla mediante la alimentación.

Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda o inquietud.