Té de nogal

El té o infusión del árbol del Nogal, cuyo nombre científico es Juglans regia,se realiza utilizando las hojas de este árbol. Debido a las múltiples propiedades medicinales que posee el nogal, la infusión de hojas de este árbol tiene muchas aplicaciones curativas.

El té o infusión del árbol del Nogal, cuyo nombre científico es Juglans regia, se realiza utilizando las hojas de este árbol. Debido a las múltiples propiedades medicinales que posee el nogal, la infusión de hojas de este árbol tiene muchas aplicaciones curativas.

La infusión de hojas de nogal es muy recomendada para tratar cólicos estomacales y diarrea, esto se debe a las propiedades antiespasmódicas que poseen los aceites esenciales de este árbol.

Además, la infusión de nogal resulta ser un excelente aperitivo, debido a que es muy útil para tratar casos de inapetencia y estimular el apetito previo a las comidas.

El arbol del nogal posee propiedades diuréticas, por lo cual, consumir infusiones de hojas de nogal estimula la función renal, lo que genera un aumento de la eliminación de líquidos. Por lo anterior es recomendable consumir estas infusiones en caso de presentar infecciones urinarias o cálculos renales.

Además, debido a las propiedades hipoglucemiantes del nogal, las infusiones de hojas de este árbol ayudan a reducir los niveles de glucosa en la sangre.

La infusión de hojas de nogal se prepara utilizando las siguientes proporciones:

• 30 gramos de hojas de nogal.
• 1 litro de agua.

Los pasos para su preparación son los siguientes:

1. Poner a hervir el litro de agua
2. Colocar las hojas de nogal en un recipiente que tenga al menos 1 litro de capacidad
3. Una vez que el agua ya esté hervida, derramarla dentro del recipiente con las hojas de nogal
4. Dejar reposar por unos 3 minutos
5. Colar y servir

Es recomendable consumir entre 2 y 3 tazas por día. Se puede endulzar utilizando miel o azucar.

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Composición del nogal

El árbol del Nogal, cuyo nombre científico es Juglans regia, posee aceites esenciales dentro de su composición, que se encuentran principalmente en las hojas y en el fruto, conocido popularmente como nuez.

Entre los componentes de las hojas del árbol del nogal destacan las sustancias naftoquinonas. Además, se encuentra en una alta concentración la juglona.

Por otra parte, entre los componentes de las hojas se encuentran taninos en una proporción del 4%. La presencia de taninos en las hojas del nogal es muy importante, ya que otorgan varias propiedades medicinales a este árbol. Los taninos son excelentes antioxidantes, por lo cual ayudan a desintoxicar el organismo, ya que ayudan a eliminar los radicales libres.

Dentro de las hojas del nogal se encuentran varios ácidos, entre los cuales están el fenolcarboxílico, el ácido gálico, el cafeico y el ácido neoclorogénico. También dentro de la composición de las hojas del nogal se encuentran derivados flavónicos, además de hiperósidos, juglanina y quercetina.

En los frutos del nogal se encuentran ácidos grasos insaturados, y ácidos linoleico y linolénico. Además poseen taninos y polifenoles.

Otras sustancias presentes en los frutos del nogal son las naftoquinonas y la hidrojuglona. También poseen ácidos galico y elágico.

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