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Propiedades medicinales del yacón

Descubre para qué sirve el yacón

Aprende en el siguiente artículo cuáles son las propiedades curativas del yacón y descubre de qué forma puedes consumirlo para aprovechar la máximo sus beneficios curativos.


yacon

Qué es el yacón y para qué sirve

El nombre científico del yacón es Smallanthus sonchifolius. Se trata de un tubérculo originario de la Cordillerade los andes y se caracteriza por su textura crijiente y su sabor dulce.

Esta planta posee interesantes propiedades curativas, las cuales se encuentran en las hojas y en los tubérculos.

Las principales propiedades medicinales del yacón son:

  • Hipoglucemiante. Uno de los beneficios del yacón es su capacidad para tratar y controlar la diabetes. Esta propiedad del yacón se debe a que su consumo, ya sea mediante una infusión o la ingesta de los tubérculos, aumentan los niveles de insulina, permitiendo controlar los niveles de la glucosa.
  • Hipocolesteromiante. El yacón tiene propiedades hipocolesterolemiantes, ya que su consumo de forma frecuente ayudaría a reducir el colesterol. Debido a esto se encuentra recomendado para aquellas personas que sufren de hipercolesterolemia.
  • Digestiva. La raíz de yacón posee propiedades digestivas, por lo cual puede ser utilizado para estimular la realización de los procesos digestivos, especialmente por las personas que sufren de estreñimiento.
  • Depurativa. El yacón, debido a que estimula la eliminación de colesterol de la sangre y favorece la realización de los procesos digestivos, es considerado una planta depurativa del organismo. Por todo lo anterior, el tubérculo del yacón ayuda a adelgazar.
  • Nutritiva. El yacón posee una gran cantidad de carbohidratos y grasas poliinsaturadas que aportan un alto nivel de nutrición al organismo.

Cómo consumir el yacón

El yacón tiene la particularidad de que puede consumirse de muchas formas. La más habitual es fresco como fruta en jugos, extractos o agregados en comidas como el puré o en ensaladas.

También existen cápsulas de yacón para aquellos que no gusten de su sabor pero quieran obtener sus beneficios curativos.

Otra forma habitual de consumirlo es en forma de té de yacón utilizando sus hojas.

Más información sobre el yacón

Ahora que conoces sus propiedades medicinales, descubre más información sobre esta planta curativa:

  • Cómo cultivar yacón: aprende aquí cuáles son los requerimientos básicos para cultivar este saludable y delicioso tubérculo y aprovechar todos los aportes que puede hacer a tu salud.
  • Características de la planta de yacón: además de poseer propiedades medicinales, el yacón aporta una gran cantidad de nutrientes siendo consumido como alimento.
  • Composición del yacón: conoce cuáles son los componentes que permiten que el yacón elimine el colesterol malo en sangre y el exceso de glucosa.

 

 

¿Has probado alguna vez el yacón?

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29 Comentarios en “Propiedades medicinales del yacón”

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2010-09-30 17:45:32

donde consigo el Yacon? vivo en Tucuman, provincia al norte de Argentina.
Sds y Gcs.

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2010-10-25 22:53:54

enque lugar consigo el yucon soy de ecuador , guayaquil

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2010-11-16 23:53:54

donde consigo yacon vivo en Guayaquil Ecuador

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2010-11-22 04:13:47

donde consigo el yacon? vivo – ECUADOR-GUAYAQUIL

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 4 Thumb down 4

 
2011-05-10 02:26:42

EN DONDE CONSIGO EL YACON ? SOY DE MEXICO D.F
ME GUSTRIA SABER LA INFORMACION LO ANTES POSIBLE
GRACIAS

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 7 Thumb down 4

 
2011-06-23 22:59:34

dben hacer de todas las plantas en una misma pagina

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2011-10-03 00:01:06

Hola como esta todos espero q bien les cuento q empece atomar el yacon ya hace tres dias y el prox mes tengo cita medica y quiro mirar los veneficios q m puede dar en un mes luego se los hago saver , por q estoy en q me convierto en diabetico . ok saludos

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2011-10-21 02:55:35

aca en peru abunda el yacon puedo hacer envios hago investigacio nde costos fijos y variables y les digo pero de que es bueno es muy bueno obretodo para prevenir.-.

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2011-12-05 19:07:34

Puedes por favor facilitar correo o numero de telefono para contactar, quisiera comprar el yacon.
Soy de Milagro-Ecuador.

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2012-03-23 01:14:47

quiero saber si es bueno consumir el yacon como extracto

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2012-04-25 05:41:07

Hola por favor donde se consigue el yacon en Ecuador, serà q tiene otra denominaciòn.

Quiero probar sus beneficios me diagnosticaron con diabetes tipo 2.

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2012-05-01 15:43:19

He leído mucho sobre los atributos del YACÓN para nosotros los diábéticos. Agradecería alguien de la red o a ustedes de “Plantasparacurar.com” me dijeran donde puedo conseguir en la ciudad de Buenos Aires, Aregentia Yacón.
Muchas gracias nuevamente: C.U.

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2012-06-28 05:17:21

amiga escribeme ami correo aca donde yo vivo te lo consigo en la sierra peruana cerca al canton MACARA te lo puedo enviar desde allì contactame y coordinamos

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2012-10-05 22:56:46

He leído mucho sobre esta planta y me ha interesado mucho, ya que mi mamá subre del colesterol

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2013-02-17 23:44:14

soy se guidor del producto del yacom pues yo lo econsumido y me adado resultado para cuando se mesuben los treglicerios y coresterol pues quiciera saber como es que hay que con sumirlo yo melo como crudo y cociono la cascara dos veces al dia gracias

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2013-02-19 21:34:13

soy de venezuela, este producto no es comun aqui, o tiene otro nombre, si es asi por favor facilitemelo me encantaria empezar a beber .. gracias

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2013-05-29 21:57:51

En medellin colombia donde se concige esta planta porfa contestemen

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2013-07-02 02:45:49

deseo conocer la forma de comercialización de este producto

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2013-09-20 19:03:14

El Yacon se debe comer crudo con limon para un mejor provecho, tambien se puede hacer jugos, tortas, dulces, mermeladas y de las hojas en efuccion se puede tomar y se recibe los mismos beneficios

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2013-10-05 06:48:07

Estamos fabricando una gaseosa de aloe vera sabor manzana y limón, queremos endulzarla con el yacon, quisiera saber donde venden el Yacon en Bucaramanga, Santander Colombia. gracias Ana

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2013-10-31 03:08:02

CORDIAL SALUDO. SOY DE BOGOTÁ-COLOMBIA, DÓNDE CONSIGO EL YACÓN EN BOGOTÁ? POR FAVOR ME DAN UN SITIO PARA COMPRARLO. GRACIAS

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2014-01-16 21:58:29

En las plazas de mercado (las ferias)

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2014-03-17 22:09:28

Soy de Puerto Rico tengo diabetis tipo 2 me gustaria probar el yakon. como lo puedo conseguir.

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2014-03-17 22:10:11

Soy de Puerto Rico tengo diabetis tipo 2 me gustaria probar el yakon. como lo puedo conseguir. No he recibido contestacion

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2014-03-17 23:43:49

El Yacon s iriginario del Peru, especial para curar la diabetis, yo lo cultivo, pero no es posible el envio a tu pais, te quedaria mas facil buscarlo por el Peru,cualquier cosa que te pueda servir con el mayor gusto

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2014-08-29 04:45:39

Yo estoy usando el tubérculo masticándolo, tragándome la sustancia, y botando el bagazo, quisiera una explicación sobre el particular, si es aceptable la forma como yo lo uso.

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2016-05-22 15:25:51

hola amigos del foro ,aca en marcapata cusco peru tenemos bastante yacon ,cualquier informacion llamr 953451336

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2019-03-31 17:44:46

Me gustaría el tacon tengo diabetes tipo 2 como sea planta se. Illas o capsulas

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