Usos medicinales y aplicaciones curativas del yacón
Para que sirve el yacon
La planta de yacón tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales están concentradas en sus hojas y en los tubérculos.
Descubre una planta medicinal y comestible poco conocida pero con grandes propiedades medicinales y excelente sabor.
Qué es el yacón
El nombre científico del yacón es Smallanthus sonchifolius y se trata de un tubérculo que se cultiva en zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes. Posee un sabor dulce característico y es pariente cercano del girasol.
La planta de yacón produce dos tipos de raíces, las de propagación que crecen bajo la superficie del suelo y producen yemas que serán las partes aéreas de la planta y las de almacenamiento que son grandes y comestibles con tubérculos que pueden llegar a pesar hasta 1 kg.
Para qué es bueno el yacón
Conoce a continuación cuáles son las propiedades medicinales de la planta yacón:
- Hipoglucemiante. Para aprovechar de mejor manera las propiedades para reducir los niveles de glucosa en la sangre es aconsejable ingerir un té de yacón, realizado con las hojas de esta planta.
- Digestiva. El yacón puede ser ingerido para tratar casos de estreñimiento o las digestiones irregulares, ya que su alto contenido de fibra estimula la realización de los procesos digestivos.
- Depurativa e hipocolesteromiante. El tubérculo de esta planta ayuda a depurar el organismo, ya que elimina el colesterol y facilita las digestiones, por lo que es recomendable su ingesta de forma frecuente si es que tenemos acceso a los tubérculos frescos.
- Adelgazante. Debido a las propiedades anteriormente descritas, el yacón puede ser utilizado para adelgazar, ya que ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo y tiene un escaso aporte en calorías.
Cómo preparar el yacón
Aprende a continuación cómo se prepara el té de yacón y cómo se prepara el yacón para comerlo:
Té de yacón
El té de yacón se indica en los casos de colesterol alto y niveles altos de azúcar en sangre.
Ingredientes
- 10 gramos de raíz de yacón (fresca o seca)
- Un litro de agua
Preparación
- Hierve el litro de agua.
- Al romper el hervor añade los 10g de raíz de yacón y deja que hierva durante 10 minutos.
- Deja reposar con el fuego apagado y cuela.
Yacón para comer
El yacón puede comerse crudo en ensaladas ya que posee un sabor dulzón que va muy bien con diferentes vegetales y condimentos. También encontrarás que se elaboran mermeladas y bombones con yacón debido a su rico sabor. Sin embargo, si quieres aprovechar al máximo los beneficios del yacón para adelgazar , te sugiero que la consumas de forma cruda.
Más información sobre el yacón
Si te has interesado por el yacón planta medicinal y quieres saber más sobre esta planta curativa, aquí te comparto más información:
- Cultivo de yacón: conoce los requerimientos básicos que necesita esta planta para poder ser cultivada de forma exitosa.
- La planta de yacón: aquí encontrarás las características botánicas de la planta yacón y más información sobre su cultivo y cuidados necesarios.
- Propiedades medicinales del yacón: conoce con más profundidad todos los usos medicinales que se le dan a la planta de yacón y otras recetas para aprovechar sus beneficios curativos.
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34 Comentarios en “Usos medicinales y aplicaciones curativas del yacón”
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Buenos días señores, me gustaría saber, si el yacon también a parte de otras bondades que tiene, también es bueno para el ácido úrico, muchas gracias por su respuesta, que Dios los bendiga.
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El yacón y la yuca son lo mismo?
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no amiga el yacon es algo dulce y la yuca es harina claro que son se la misma color si es igual
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como puede ayudar el yacon a adelgazar
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El yacon sirve para la diabetes
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quiera saber si el yacon es para la diabes
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TENGO CULTIVOS DE LA PLANTA Y HE CONSTATADO QUE ES UNA DE LAS ALTERNATIVAS MAS PODEROSAS DE LA MEDICINA NATURAL Y POR EL MOMENTO ESTOY CULTIVANDO PARA LA COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO.LO HACEMOS DE MANERA ORGANICA NESECITO INTERESADOS PARA LA COMPRA.
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me gustaria poder vender este producto aqui en argentina, como tengo que hacer para saber el presio en dolar por kilo gramos de este producto-
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MUY BUENO
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Despues de haber estudiado el contenido y la propiedades del ya-con, me interesa-ria conocer donde puedo adquirir las capsulas i ell te para adquirirlo.
Debate caliente. ¿Qué opinas?
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ESTOY INTERESADA LO CONSUMO CON MUCHA FRECUENSIA
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alguien me puede informar a donde lo puedo conseguir el yacon muchas gracias
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alguien me puede informar en que tienda la puedo conseguir
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es un buen producto y sirve para varias enfermedades
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es
buen producto y sirve para varias enfermedades lo puedes consegui al 3154377571 en pereira gracias de varia formas en tisana en capsulas y en la planta
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yo quisiera conseguir el cultivo , pero no es para comercializar sino para comsumir ya que en la familia somos unos cuantos con diabetes gracias y me gustaria saber cual es el clima adecuado para esa planta…
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Me gustaria recibir mas informacion sobre la planta
y si hay turberculos disponibles. Gracias, Maria
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hoy tenia una migraña
Quisiera saber si el yacon se toma en infucion, se cocina o se come crudo. DIOS los bendiga.
Debate caliente. ¿Qué opinas?
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favor enviarme información como puedo adquirir el yacon
gracias Ana
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Gracias x su colaboracion estoy muy interesado en saber q planta medicinal es buena para diabetes tipo 2
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favor enviarme el numero tel a donde pueda comunicarme para darle la información sobre el yacon.
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Quisiera saber en cuales supermercados venden el yacon en bogota ,la dosis y manera de tomarlo,durante cuanto tiempo etc.
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Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.
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Necesito urgente el yajon o por lo menos adonde lo puedo comprar en bogota, mil gracias
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A mi correro me pueden informar por favor y si es mejor consumirle en pasta o preparar el tuberculo, mil gracias en bogota colombia
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Se consigue en las Olímpicas, es un tubérculo como la batata, la yuca, el ñame, la papa, con un dulce sabor
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cada cuanto se debe consumir el yacón para una persona que es diabética y otra que contiene colesterol
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ME PUEDEN INFORMAR COMO SE PREPARA EL YACON PARA ADELGAZAR. MUCHAS GRACIAS.
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Me podrian decir en direcciones de la ciudad de Bs Aires, podria venderlo y si saben el precio que seria normal. Gracias y espero respuesta.
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Por cuanto tiempo se tiene que consumir el Yacon para bajar la glucosa
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Me gustaría saber si en la ciudad de La Plata , provincia de Buenos Aires, Argentina , lo puedo conseguir . Gracias
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Qiero suscribirme a este boletín. Gracias
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Atodos loa interesados en el yacon llamar 3102073075
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