Cómo usar el orégano en la cocina

Hola Gilberto: El orégano es una planta que se utiliza como hierba aromática y como planta medicinal, por lo tanto, se puede usar en la cocina de diversas formas y obtener las propiedades medicinales de la misma. Por ello, te explicaré cómo puedes consumir el orégano.

El orégano es muy utilizado en la cocina, especialmente la cocina mediterránea. Esta hierba sirve para condimentar carnes, especialmente carnes rojas y ensaladas de vegetales que contengan tomate, aceitunas negras o verdes y verduras de hojas verdes.

Por otra parte, el orégano es un excelente condimento para el queso, por lo tanto, puedes condimentar pizzas o ensaladas que contengan queso, como la ensalada caprese. Pero además de estos usos tradicionales, existen otras formas de utilizar el orégano y con las cuales puedes aprovechar aún más sus propiedades medicinales.

Una de las formas no convencionales que puedes consumir el orégano, es a través de su té. A partir de su infusión puedes obtener beneficios para la salud como por ejemplo mejorar la circulación de la sangre, entre otros.

El orégano es una de las hierbas aromáticas que no deben faltar en la cocina y con la que además puedes preparar diferentes remedios caseros y naturales para diversos problemas de salud, como por ejemplo remedio para el dolor de oídos.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.