¿Cómo diferenciar el alpiste apto para consumo humano?
Consumo de leche de alpiste
Hola. Estoy consumiendo la leche de alpiste y me siento bien. Vivo en Perú y no logro conseguir semillas de alpiste libre de silica, a pesar de tener los registros sanitarios los comercializadores de este producto no parecen saber la diferencia entre el alpiste de consumo humano y el de las aves. ¿Qué puedo hacer para conocer la diferencia entre estos productos, es decir el que es apto par consumo humano?. Gracias
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Características del alpiste libre de sílica
Si bien las semillas del alpiste se pueden utilizar para la elaboración de remedios naturales para tratar diferentes patologías, éstas deben tener ciertas características, para evitar posibles problemas de salud. Para comprender un poco más acerca de este tema, es importante conocer las diferencias entre las semillas de alpiste para aves y las semillas libres de silica, y cómo diferenciar dicho alpiste apto para consumo humano.
Si bien las semillas de alpiste para aves y para consumo humano tienen las mismas propiedades, estas poseen algunas características específicas que pueden ayudar a identificarlas y diferenciarlas.
Toma nota de las diferencias entre el alpiste para aves y el libre de silica.
- En principio, las semillas de alpiste para aves poseen vellosidades en la cáscara, conocidas como fibra silica. Esta fibra es la responsable de los malestares y problemas que pueda ocasionar dichas semillas a la salud. Es importante decir que las fibras silica son muy pequeñas y difíciles de ver a simple vista, sin embargo, pueden tener efectos my dañinos sobre la mucosa digestiva.
- Por otra parte, las semillas libres de silica son variedades diferentes de alpiste conocidas con el nombre CDC María o Togo. Estas variedades se obtuvieron en forma industrial, removiendo la silica y transformándola en una semilla apta para consumo humano.
En conclusión, si necesitas saber cómo diferenciar las semillas de alpiste apto para consumo humano, debes asegurarte que no contenga las vellosidades propias de las semillas de alpiste y que pertenezcan a la variedad CDC María o Togo u otras variedades que se obtienen de cultivos controlados.
La comercialización de este tipo de semillas es novedosa, y generalmente se encuentra en herboristerías o comercios naturistas. Como tú vives en Perú, quizás puedas encontrar información sobre cómo conseguir el alpiste apto para consumo humano en perunatural.com.
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Beneficios del consumo de alpiste para la salud
- Ayuda a adegazar. El consumo de alpiste tienen propiedades diuréticas, depurativas y alcalinizantes que contribuyen no sólo a adelgazar sino también a bajar los niveles de colesterol en sangre, tal como puedes ver en este video.
- Controla la glucemia. Por otra parte, el alpiste ayuda además, a regular los niveles de azúcar en sangre, por lo que su consumo es beneficioso para personas que padecen de diabetes.
- Reduce la presión arterial. En caso de hipertensión arterial, los efectos diuréticos del alpiste actúan favorablemente para bajar los valores de presión arterial. De allí que en estos casos también podrás obtener beneficios con su consumo.
