Hola Aida! Como bien debes saber, el alpiste para consumo humano debe ser 100% libre de fibra silica. Este es el compuesto que puede llegar a hacerle mal a la persona que lo consuma, por ende no debe estar presente. Si bien no resulta sencillo saber si en Puerto Rico puedes conseguirlo, nada parece indicar que no lo puedas hacer.
En primer lugar, ve a un herbolario o tienda naturista especializada y pregunta si tienen a disposición alpiste para consumo humano libre de fibra sílica. Hoy por hoy se consigue relativamente fácil. También pregunta bajo el nombre «canary seeds», como se lo conoce en inglés.
Por otra parte, aquí puedes averiguar dónde comprar alpiste libre de silica. Algunas firmas como Pureza lo tienen disponible en su página web con distribución mundial y 100% apto para consumo humano.
