Cultivo de apio

Siembra de apio

solguin 22/11/2009 Foto: Rasbak

El cultivo de la planta del apio, cuyo nombre científico es Apium graveolens, se desarrolla de mejor manera en lugares que poseen un clima templado, en donde la temperatura promedio anual sea moderada, y no presenten temperaturas muy extremas tanto en verano como invierno. El método ideal de reproducción del apio, es mediante la siembra de semillas en maceteros, se recomienda iniciar este proceso durante el invierno y transportar las pequeñas plantas de apio a la tierra definitiva, cuando se estime que las temperaturas mínimas no serán tan extremas.

El suelo ideal para el cultivo de la planta de apio tiene que ser de un alto contenido orgánico. Lo ideal es que este suelo presente constantemente bastante humedad. Durante los períodos más secos del año será necesario proveer de un abundante riego a la planta del apio, con tal de mantener un alto contenido de humedad en el suelo.

Cuando se transplante el apio al suelo definitivo es necesario dejar un espacio de 30 centímetros entre cada individuo de esta planta. Si el cultivo de apio se realiza en más de una hilera, estas deben estar separadas por alrededor de 1 metro de distancia. Entre las hileras de apio pueden cultivarse especies de crecimiento rápido, como por ejemplo las lechugas.