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Propiedades medicinales de la espinaca

Descubre todas las propiedades de las espinacas

La espinaca posee varias propiedades medicinales y además muchas propiedades nutritivas.
Aprende en el siguiente artículo, qué es la espinaca, qué beneficios tiene la espinaca para la salud y descubre algunas recetas sencillas para aprovechar todos sus beneficios curativos.


Spinacia oleracea

Nombre científico de la espinaca

El nombre científico de la espinaca es Spinacia oleraracea. Se trata de una planta de cultivo anual que pertenece a la familia de las amarantáceas.

Es originaria de Medio Oriente, más precisamente en Persia. Hacia el siglo Xi, los árabes la introdujeron en España. Actualmente es una hortaliza que se cultiva en gran parte del mundo como hoja comestible.

Para qué sirve la espinaca como planta medicinal

Conoce a continuacion para que es buena la espinaca según sus propiedades medicinales:

  • Antioxidante. Lo anterior se debe principalmente a las excelentes propiedades antioxidantes que posee esta planta, con lo cual facilita la eliminación de los radicales libres presentes en el organismo. Estos últimos son los responsables de varias enfermedades degenerativas, como el envejecimiento y la aparición de cáncer.
  • Diurético. Las hojas de la espinaca poseen leves propiedades diuréticas, por lo cual estimula la eliminación de líquidos. La espinaca se puede comer cruda y es muy recomendable de incluir la espinaca en las dietas para bajar de peso.
  • Digestiva. La espinaca posee propiedades digestivas, esto se debe a que posee una abundante cantidad de fibras, que estimulan la realización de los procesos digestivos. Por lo anterior, el consumo de espinaca está particularmente indicado para aquellas personas que padezcan de estreñimiento.
  • Hipocolesteromiante. Esta planta posee propiedades hipocolesterolemiantes, ya que facilita la eliminación de colesterol del organismo. Además es un excelente alimento para mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio.
  • Nutritiva. La espinaca posee dentro de sus hojas una cantidad de hierro importante, por lo tanto, es muy útil para tratar casos de anemia, gracias a sus excelentes propiedades nutritivas.

Valor nutricional de la espinaca

Conoce a continuación que vitaminas tiene la espinaca y descubre porqué es tan buena para tu salud. L

Nutrientes de la espinaca por cada 100 gramos:

  • Calorías: 23 kcal
  • Carbohidratos: 3.6 g
  • Azúcares: 0.4 g
  • Grasas: 0.4 g
  • Proteínas: 2.9 g
  • Vitamina A:  469 μg
  • Vitamina C: 28 mg
  • Vitamina E 2 mg
  • Vitamina K 483 μg
  • Calcio 99 mg
  • Hierro 2.7 mg

Remedios naturales con espinaca

Ahora que ya conoces las propiedades de la espinaca, aprende a continuación algunas recetas caseras de comidas con espinacas, sencillas y naturales para aprovechar al máximo los beneficios de la espinaca:

  • Jugo de espinaca para adelgazar: la espinaca es una hoja verde que va muy bien en licuados y batidos. Este jugo de espinaca y piña combina potentes propiedades antioxidantes y diuréticas que te ayudarán a bajar de peso rápidamente.
  • Ensaladas para la anemia: la espinaca posee una gran cantidad de hierro, fundamental para evitar la anemica. Conoce aquí recetas con espinaca que te ayudarán a mejorar tu salud.
  • Batido de espinaca y linaza para el estreñimiento: además de las propiedades mencionadas, la espinaca posee principios activos que facilitan la digestión y evitan la constipación. Conoce aquí un poderoso batido para combatir el tránsito lento intestinal.

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19 Comentarios en “Propiedades medicinales de la espinaca”

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2010-05-11 01:53:53

deseo recibir tan interesante información.
gracias.

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2011-04-19 01:33:05

No hay problema si como espinaca todos los dias, y cual es la mejor forma para comerlo y aprovechar todas suspropiedades.

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2011-10-02 18:54:50

Yo la como cruda, hecha ensalada, creanme que así se aprovechan todos sus nutrientes al máximo…un chorro de aceite de oliva o del que tengan y listo…Preben picarle un huevo duro y un tomate si es que solo les parece muy “pasto”…Es cuestión de acostumbrarse…

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2011-10-27 21:06:49

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2012-01-14 15:12:47

yo estoy tomando jugo de espinaca con uvas negras y aparte de ser delicioso me ha ayudado con el extreñimiento y he bajado de peso es ecxelente y de mucho a alimento se los recomiendo

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2012-03-09 23:25:22

Hola, yo sustituyo la cena por un jugo de espinacas, apio, rabano, berro todo licuado en jugo de naranja endulzado con splenda… Aparte de ser suave y rico me proporciona nutrientes y ayuda a mantener mi peso, mi piel, energia… A veces sustituyo algun elemento por remolacha, zanahora o frutas como kiwy o pitahaya. Es fabuloso y la mejor forma que he hallado de consumir verduras fácil y rápido.

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2012-04-24 17:40:52

bueno esta pagina me fue muy util ya que por medio de ella conoci todo lo refente a la espina y me fue de mucha ayuda gracias al que creo la pagina.

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2012-07-08 17:12:24

yo las consumo en tortilla de huevo con queso, tomate y poquito de jamón, me encantan y quedan casi crudas. Ahora que conozco más de sus propiedades las consumiré más seguido. gracias

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2012-08-27 18:08:22

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2012-09-15 03:53:21

estoy interesada en saber como es mas conveniente si comerla espinaca cruda o en jugo. Y si es en jugo si se puede colar, pues me recomendaron agregarle remolacha
gracias

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2012-12-07 22:35:00

Yo hago mi dieta con ensaladas mixtas y principal vegetal la espinaca , pescado salmon tuna y pechuga de pollo y frutas y bajo las libras que yo quiero pero la hago permanents para mi salud

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2013-02-15 23:25:46

es sabrosa y además facil de ingerir tanto en jugo como cruda; el caso es aprovechar al máximo sus propiedades… 🙂

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2013-02-27 22:00:21

tiene la misma composición la baby espinaca y la espinaca larga (la normal)?, si no es así, cúal es la mejor? Se puede consumir todos los días, no tiene ninguna contraindicación?Aradecería la respuesta, ah y gracias por el artículo.

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2013-02-27 22:03:39

Es mejor si la comes con todas sus hojitas y no solo el jugo, por lo de la fibra, bye

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2013-03-24 20:39:11

Soy adicta a la espinaca, d hecho la cultivo en el patio d mi casa la consumo en cremas, ensaladas, jugos, con huevos revueltos y me gustaria saber mas recetas q c puedan prepara con esta maravillosa planta, m podrian ayudar al respecto? Espero su respuesta y su valiosa ayuda. Muchas gracias

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2013-10-07 21:42:01

Tengo 61 anos casi y aconsejo que todos estos nutrientes se deben consumir naturales sin NADA , yo consumo espinacas , Zanahorias , Brocolis ( todo crudo) mas 3 dientes de ajos cortados y tomados con agua diariamente y me siento muyyy bien en todos los sentidos de mi salud g a d

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2015-04-21 02:54:59

leer

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2016-04-11 20:48:51

Un buen caldo de espinaca o ensalada con limon al gusto con su respective pedazo de aguacate,,

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2016-06-10 23:49:18

Espinaca es muy excelente para la salud consumo en tortillas agregas harina espinaca tomare cebolla huevo o atún recomendable

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