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Cultiva la chía en tu hogar

La chía es una planta con alto contenido nutricional que aportará nuevos sabores a tus comidas. Sus semillas son las que encierran todas sus propiedades nutricionales y medicinales. Además, es muy fácil de cultivar ya que requiere poco espacio y escasos cuidados. Razones más que suficientes para que no dudes en hacerle un espacio en tu hogar.


chía

Las semillas de chía son una fuente muy alta de ácido linolénico (LNA) y ácido linoleico (LA). De esta característica es que proviene su nombre que en náhuatl significa ¨aceitoso¨.

Estos dos ácidos grasos esenciales atraen oxígeno a las membranas celulares ayudando a las células a ser más flexibles lo cual tiene gran beneficio a la hora de combatir los efectos del envejecimiento.

Además, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico para que pueda ser más efectivo protegiendo el cuerpo contra virus, bacterias y alergias.

Las semillas de chía gracias a su gran contenido de ácidos esenciales son buenas para:

  • Eliminar la fatiga general del organismo.
  • Ayudar a perder peso cuando se quiere o necesita adelgazar.
  • Purificar el organismo eliminando toxinas.
  • Calmar los nervios.
  • Fortalecer la memoria.
  • Estimular al organismo incrementando su energía.
  • Digerir otros alimentos.

Los brotes tiernos de las plantas también son una importante fuente de nutrientes por lo cuál también debes tomarlos en cuenta a la hora de elaborar ensaladas o platos de verduras.

El nombre científico de esta saludable planta es Salvia hispánica y es originaria de México. Aunque en la actualidad se cultiva en casi todas partes del mundo y es muy ponderada por sus propiedades medicinales.

¿Quieres cultivar la chía en tu hogar?

Toma nota de estos trucos para que tu tarea sea fácil y exitosa:

  • Puedes sembrar las semillas en plena tierra en tu jardín o bien si no poses espacio suficiente, puedes hacerlo en un cajón y situarlo en tu terraza.
  • Necesitarás tierra suelta, con buena aireación y un lugar con buena exposición solar ya que no fructifica a la sombra.
  • El riego que necesita es medio, no soporta el exceso de agua.
  • Prefiere los climas templados a cálidos. No soporta las heladas.
  • Para nutrir la tierra, puedes utilizar abonos orgánicos ricos en calcio y magnesio.
  • Para sembrar las semillas solo necesitarás trazar pequeños surcos y espolvorearlas suavemente. Recuerda que las semillas son muy pequeñas y se esparcen fácilmente por todos lados.
  • También puedes optar por la modalidad de hacer germinar las semillas solas y luego trasplantarlas a tierra.
  • Ten en cuenta que para el futuro desarrollo de las plantas deberás dejar 20 cm de distancia entre cada una de ellas.
  • No es un cultivo muy perseguido por las plagas, sin embargo, tendrás que estar atent@ a la presencia de babosas.
  • El tiempo de germinación de las semillas es entre 5 y 6 días.
  • La planta está lista para recogerles sus semillas cuando sus vástagos ya han comenzado a tomar un tinte amarillento.

Dónde puedes comprar semillas de chía

  • En tiendas de dietética y herbolarios
  • En supermercados
  • En tiendas en línea

Con estos trucos ya no tienes más excusas para no cultivar tus propias plantas de chía y tenerlas siempre a mano. ¿Ya comenzaste?

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msosa

Amante de lo natural y de las disciplinas que te ayudan a conectar y armonizar tu ser interior.

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3 Comentarios en “Cultiva la chía en tu hogar”

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Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2015-01-15 04:16:50

Buenos todos los artículos. Gracias!!!.

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2015-01-21 05:56:20

Ya lo hice pero no brotó …

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2015-01-21 13:04:06

Hola José Enrique,

en general cuando no brotan las semillas es que han sido muy manipuladas o son de plantas ingertadas, etc.

Trata de conseguir semillas orgánicas…suerte!

Saludos

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