Toxicidad de la alfalfa
Efectos adversos de la alfalfa
La planta de alfalfa, también conocida como mielga no presenta efectos tóxicos si se consume en dosis adecuadas. Sin embargo, no se recomienda ingerir extractos del aceite esencial en mujeres embarazadas o durante el período de lactancia debido a la escasa evidencia, de que puedan ser consumidos, sin presentar algún tipo de toxicidad.
Estudios científicos realizados con animales, han demostrado que individuos de monos han presentado síntomas relacionados con el síndrome del Lupus eritematoso cuando han sido alimentados con grandes cantidades de semillas de alfalfa.
La explicación de esto se debe a una sustancia que se encuentra presente en las semillas y en los brotes de la planta de alfalfa. Esta sustancia es la canavanina, un aminoácido no esencial que también puede provocar reacciones autoinmunes. No se han descrito contenido de canavanina en individuos adultos de la planta de alfalfa.
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que curativa es la alfalfa que risa y es muy barato
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