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¿Las semillas de alpiste contienen fibras de silica?

¿Las semillas de alpiste producen cáncer de esófago?

Efectos adversos del alpiste
Hola! Me llegó un mail con las propiedades curativas del alpiste, y antes de darlo por válido me puse a investigar en las páginas más serias que encontré (entre ellas esta). Parece que es cierto, que tiene muchas propiedades para el sistema digestivo (lo cual me beneficiaría bastante), pero hay una página (alpiste.com) que comercializa una variedad de alpiste “libre de fibras de sílica”, donde se hace hincapié que estas fibras de sílica (presentes en casi todas las variedades menos en la que comercializan ellos, por supuesto) “podrían tener una alta incidencia en cáncer de esófago”. Me gustaría que me aclararan qué hay de cierto en esto. Muchas gracias.
Enviada por Matías Meriles

Hola Matías: El alpiste que comunmente se conoce como alimento para pájaros no es el indicado para preparar la leche de alpiste y para consumo humano. Existen diferentes tipos de semillas de alpiste, dentro de los cuales se puede mencionar una variedad Glabro, que no posee vello o pelo, denominado CDC Maria. Este tipo de semilla de alpiste ha perdido el pelo o fibra de silica, esta fibra sería la responsable de complicaciones en la salud, tales como cáncer de esófago.

Para que el alpiste sea apto para consumo humano es sometido a tres procedimiento de molienda húmeda sobre la base de etanol (E), agua (W) y sustancias alcalinas (A). A este proceso se lo conoce bajo el nombre de EWA. De esta forma la fibra es separada antes de la extracción alcalina y por ende, se consigue un producto libre de silica.

Como la utilización de la semilla de alpiste para consumo humano es bastante reciente, las diferentes investigaciones científicas echarán un poco más de luz sobre sus compuestos activos, sus beneficios y sus contraindicaciones sobre la salud. Recuerda que, siempre antes de tomar este o cualquier otro suplemento dietario es importante consultar al médico.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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39 Comentarios en “¿Las semillas de alpiste contienen fibras de silica?”

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2010-10-24 01:41:08

en donde ecuentro el alpiste apropiado para poder consumirlo o la marca me urge gracias

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2010-10-31 02:47:42

hola.yo compre en un centro comercial de reynosa leche de alpiste polvo deshidratado,a la segunda toma me desperto un dolor muy fuerte en el estomago y me asuste,investigando me di cuenta que ese producto tiene la fibra silica que no es conveniente para el consumo humano por las complic digestivas que da.asi que yo tambien deseo saber donde adquirir las semillas sin la fibra gracias

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2010-11-23 01:33:14

Hola, quiero saber si el alpiste contiene alguna sustancia alergénica ya que padezco alergias y ya un medicamento de plantas me causó un shock anafiláctico debido a mis alergias supongo.
Gracias lorena Soto

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2010-11-23 01:44:10

Hola Lorena:

El alpiste es una semilla que si bien posee múltiples propiedades para la salud, también puede producir efectos adversos.

Dentro de estos efectos adversos puede existir la posibilidad de algún tipo de alergia a algunos de los principios activos que contiene el alpiste.

Por ello antes de consumir esta o cualquier otra planta, alimento o suplemento alimenticio debes consultar al médico.
No olvides que los datos publicados son solo información que de ninguna manera reemplaza a la consulta de un médico.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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2011-01-22 22:56:01

Hola gente, saben que hoy empece a tomar la leche de alpsite, para los que preguntan si sirve el alpiste de la veterinaria, SI SIRVE, el inconveniente es que tiene la famosa FIBRA DE SILICE, pero no desesperen eso se le puede quitar…
lo que deben hacer es seguir el procedimiento para hacer la leche de alpiste… pero cuando ya lo licuan y lo van a colar, colenlo primero con un colador fino y COLENLO UNA VEZ MAS, pero esta vez con una tela finita o algo similar, para que la fibra de silice quede pegada en la tela (la fibra de silice son los pelitos ultra diminutos que tiene la cascara del alpiste, los que tienen corta vision no lo podran ver a simple vista)…

ESPERO QUE LES HAYA SERVIDO DE AYUDA!!!

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2011-02-26 23:23:28

Hola, entonces ya colado con la tela , ya no contiene silice? y se puede consumir , porque yo la consumo asi pero tengo duda.

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2011-03-02 00:24:58

si you fuera tu, no tomaria alpiste cuando hay otros alimentos mucho mejores como la QUINOA (que siempre se debe labar primero en abundante agua) la AMARANTA cereales los dos ricos en muchos minerales, vitaminas y proteina. son unos de los mejores cereales en toda LA TIERRA!!!

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2011-03-15 17:24:06

Pero se puedecolar y ya no pasa la cascarita del alpiste de ave y se hace leche de alpiste

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2011-05-26 23:40:50

yo estoy tomando la leche de alpiste,desde hace tres semanas y hasta hoy me dijeron de lo peligroso que es,cres que me haya dañado con este tiempo de tomarlo,claro yo lo preparo con alpiste de pajaros y tambien quiero saber si es cierto el comentario de colarlo con una tela sirve?

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2011-07-13 23:18:15

Estimados soy de Ecuador y quisiera saber si en mi pais puedo conseguir el alpiste libre de fibra silica
att.
maridza

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2011-08-02 05:48:54

Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.

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2011-08-31 18:01:38

Por favor contestar si el alpiste que encontramos en todo lado se cuela bien ya no es perjudicial

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2011-09-18 21:40:35

Por favor ,,,vivo en Capital Federal Argentina.les agradeceré me digan donde Puedo comprar la semilla de Alpiste .sin fibra Silica.muchas gracias Mabel

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2011-09-18 21:42:31

Si por favor me contestan por Email,,muchas gracias

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2011-10-03 20:41:15

DONDE PUEDO CONSEGUIR ALPISTE APTO PARA EL CONSUMO HUMANO EN GUAYAQUIL ECUADOR

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2011-12-13 03:40:30

Como si es de uso humano reciente se puede decir tan afirmativamente que es el causante de cancer de esofago, quien afirme eso es un comerciante inteligente y si le preguntamos a los hospitales mas especializados en este tipo de cancer les aseguro que desconocen hasta el propio uso del alpiste.

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2011-12-27 05:21:02

Ola kisiera saber dnd puedo conseguir el alpiste sin silica

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2012-02-06 03:36:02

deseo saber si en argentina se consige semillas de alpiste marca PUREZA

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2012-02-14 15:27:14

BUENNNO A TODOS LOS IGNORANTES QUE DICEN QUE HAY DOS CLASES DE ALPISTE,HAY UN SOLO ALPISTE ES DE LOS PAJARITOS (CANARIO)
NO ENGAÑEN A LA GENTE SOLAMENTE HAY QUE COLARLO MUYYY BIENN Y YA ESTA Y NO TIENE SILICA ES TODO COMERCIO.
BUENO PONGANSEN LAS PILAS Y TOMEN LECHE DE ALPISTE,SIN MIEDO.
MUCHA SUERTEEEEE

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2012-03-01 20:40:59

saben yo consumo un mes el alpiste de pajaros y me va muy bien no me da hambre como lo justo se podria decir perfecto en un mes baje 800 gramos pero tengo menos medidas y no me duele nada claro que al principio si me dolia la cabeza y me dio amargor en la boca pero eso fue todo ahora nome canso como antes y me siento muy bien haora lo toman mi hija y mi pololo y le va bien

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2012-04-14 19:47:22

¿Dónde se puede comprar el alpiste libre de SILICA? Vivo en Maracaibo, Venezuela

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2012-04-25 04:05:32

Hola a todos, no hay alpiste para humano y para aves es lo mismo alpiste es alpiste y solo deben colarlo en tela para ke unicamente pase liquido y licuarlo bien y a tomar y a disfrutar de la perdida de grasa,

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2012-05-24 12:34:51

Retirado el alpiste sin silica por Sanidad.

Si ahora mismo vengo de mi herbolisteria para comprarlo y probarlo.

Y me han dicho que se lo retiro sanidad de la tirnda hace unas semanas a ella y a todas las tiendas.

Vivo en Lleida Cataluña España

Sabeis algo ?

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2012-06-17 20:51:17

donde puedo conseguir alpiste de humano

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2012-07-14 14:16:55

Hola buenos dias quiero saber si mi papi puede tomar la leche de alpiste ya que es diabetico e hipertenso y si no se contrapone con sus medicamentos. GRACIAS QUE DIOS LOS BENDIGA.

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2012-07-27 05:25:25

Muy interesantes vuestros comentarios. En Peru donde se compra el alpiste sin silica?

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2012-09-23 22:25:30

la llamada veneno de silica no existe solo dense cuenta en los pajaritos ellos tienen una dijestion mas delicada q la nuestra todo es mentira y mercadeo mal echo

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2012-10-01 03:25:54

Todos los crean que les va apegar cáncer en el esófago por tomar leche de alpiste, mejor no lo hagan, los que creemos firmemente que el alpiste el bueno para la salud, así será y los que no crean les va a ser daño, y coincido con los compañeros que señalan que después de remojarlo toda la noche, hay que colarlo bien, primero con un colador fino y después con una tela de algodón, llevo mas de un mes tomándolo y me siento bien, en méxico lo compro en los centros comerciales con el nombre de “La Colina”, saludos a todos, cualquier duda consulten con su médico de confianza, saludos

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2012-10-03 19:38:09

EN NINGUNA TIENDA VENDEN EL ALPISTE LIBRE DE CILICE, TE DICES SOLO Q ES DE CONSUMO HUMANO SIN NI PUTA IDEA SOBRE EL PELIGRO, SOLO TE LO VENDERÁN POR DINERO, CASI NO EXISTE UN PRODUCTO Q LO ESPECIFIQUE. LA LECHE YA HECHA ES DEMASIADO CARA, Y HACERLA EN CASA ES MUY BARATO Y FÁCIL PERO SALUDABLE? YA ESTÁN INTENTANDO DESCARTARLO PARA Q COMPREMOS SUS PRODUCTOS CARÍSIMOS Y NO LO PODAMOS HACER EN CASA..YA SABRÁN Q CON UNA SOLA TASA OBTIENES 2 LITROS DE LECHE O SEA Q CON 1 KILO TIENES PARA MÁS DE 20 LITROS DE LECHE, YO HICE 2 LITROS Y ME QUEDÓ DELICIOSA, PERO AL INVESTIGAR ESTA DESGRACIA DEL “CÍLICE” AHÍ DEJÉ EL PAQUETE Q ME VENDIERON EN TIENDA DE MASCOTA DICIENDOME Q ERA PARA CONSUMO HUMANO. ME COSTÓ LA BOLSA DE 1KILO 2€, Y EN HERBOLARIO UNA BOLSITA DE 50 GRAMOS VALE 4,95€ Y NO ESPECIFÍCA NADA SI ESTÁ LIBRE DE CÍLICE. AQUÍ HAY UNA FARSA FLOTANDO EN EL AIRE…ASÍ Q MUCHO CUIDADO. YO RECOMENDARÍA Q SI TIENEN UN MICROSCOPIO PONGAN UN GRANO PARA VER SI TIENE LA FIBRA EN SU CASCARA, Q ES COMO UN PELILLO Q ES EL Q SE VA ATASCANDO EN EL ESÓFAGO Y PUEDE PRODUCIR A LA LARGA EL SUSODICHO CÁNCER AL ESÓFAGO…ES MI APORTE POR LA VIDA…

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2012-11-01 10:58:45

COMO YA HE DICHO, SE PUEDE VER LA FIBRA AL MICROSCOPIO, A SIMPLE VISTA ES LA MISMA SEMILLA, EN HERBOLARIOS NO TIENEN IDEA, IGNORAN EL TEMA, LA VENDEN MUCHO MÁS CARA POR MARKETING Y NO SABEN SI ESTÁ LIBRE DE LA FIBRA DEL SÍLICE..

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2013-01-10 18:37:46

Hay que colarlo bien si tenes duda con colarlo una vez le haces una segunda pasada y chau!..si seguis con dudas no lo tomes, hay muchas otras opciones naturales para limpiar el higado o quemar grasas, por ejemplo los citricos como el pomelo y el limon, pero tambien tienen contraindicaciones, cada uno elijen, a algunos les sirve y a otros no…Yo pienso probar con leche de alpiste…

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2013-03-21 00:24:25

¿Buscas dónde comprar alpiste en España? En INNATIA estamos recopilando esta información en una sección especial. Si quieres encontrar alpiste en venta, sigue este enlace: http://compras.innatia.com/compras/comprar-alpiste-en-espana.html

Estamos en pruebas, por lo que no dudes en dejar en los comentarios, las sugerencias de mejora que consideres oportunas.

¡Muchas gracias! :)

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2013-03-21 05:11:50

Hola, me gustaria saber si conoces de un sitio en Colombia, donde vendan el alpiste libre de fibra de silica. Te agradezco mucho.

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2013-06-02 03:44:22

vean si las otras gramíneas contienen esta sílice,ej. el arroz

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2013-06-15 04:25:30

HOLA, SOY DE ARGENTINA Y ESTABA ENTUSIASMADO CON LA IDEA PORQUE CREO TENGO CIRROSIS POR LOS PRIMEROS SINTOMAS. LO IBA A HACER PERO VEO TANTAS CONTRARIEDADES QUE HE LLEGADO A LA CONCLUCION HASTA DE DUDAR SI REALMENTE TIENE ESAS PROPIEDADES CURATIVAS Y QUE SEA TODO MENTIRAS TANTO LA CURA COMO EL MISMO PRODUCTO QUE SE OFRECE COMO LIBRE DE SILICAS.

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2013-07-22 07:45:41

EL ALPISTE TRAE SILICA VEGETAL, QUE NO ES NOCIVO PARA LA SALUD, TODO LO CONTRARIO, YA QUE EL CUERPO TIENE Y NECESITA SILICA O SILICE, PARA UÑAS, HUESOS, DIENTES, ETC., SOLO EN MODO MINERAL ES CANCERIGENO AL INHALARLO, CONSUMIRLO O INYECTARLO, DEL CDC MARIA NO HE VISTO NI FOTOS DE SUS SEMILLAS, NI UN ESTUDIO PREVIO, AL PARECER DEBIERA SER TRANSGENICO Y SOLO LO VENDE PUREZA????

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2013-11-08 14:25:15

Todavia lo tomas ??? Como te ha funcionado ???

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2014-06-20 00:58:22

pienso que es una irresponsabilidad de la universidad mexicana que saco a la luz lo del alpiste porque ni siquiera aclaro que había un alpiste para consumo humano viendo todo esto no han salido a aclarar lo de la fulana silica en quien creer?

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2014-11-27 21:40:25

Comparto lo que dice Pablo, de ser mala la silica, la cola de caballo tambien lo seria y hace años que se toma por millones de personas, saludos

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