Zumo de frutas y vegetales para bajar triglicéridos

Las frutas y vegetales poseen propiedades para bajar los triglicéridos, como por ejemplo la piña, el apio y el pepino. Estos tres alimentos al combinarse en zumos o jugos logran disminuir los triglicéridos altos y prevenir entre otras cosas que las arterias se tapen. El pepino, el apio y la piña contienen fibra, antioxidantes, mucha agua, pocas calorías. Todos estos compuestos logran bajar los triglicéridos altos en sangre y al combinarse estos tres alimentos sus propiedades se potencian. Una buena forma de potenciar estas propiedades es a través de la elaboración de un zumo o jugo de vegetales y frutas y si le agregamos salvado se acentúa más su efecto beneficioso.

Receta de jugo de piña, apio y pepino para los triglicéridos altos

Ingredientes

• 2 rebanadas de piña.
• Medio pepino.
• 3 tallos de apio.
• 1 cucharada de salvado.

Preparación

• Después de lavar bien los vegetales y la fruta, se deben colocar junto con el salvado en una licuadora o procesadora, hasta obtener una bebida homogénea y sin grumos.

Observaciones

• Ten presente que si sufres de divertículos, inflamación intestinal, colon irritable, etc, puedes agregarle de ½ a 1 vaso de agua para lograr diluirlo y evitar un efecto irritante sobre la mucosa intestinal.
• Si lo deseas puedes agregarle 1 cucharadita de edulcorante.

La alimentación juega un rol muy importante en el tratamiento de enfermedades metabólicas, como por ejemplo la hipertrigliceridemia. Además, ayuda a evitar complicaciones derivadas de ésta como son la ateroescleoris, isquemia, ACV, infarto de miocardio.