Usos medicinales y aplicaciones curativas de la achicoria
La planta de la achicoria posee varios usos medicinales y aplicaciones curativas, sin embargo el principal uso que se le da a esta planta es el alimentario, ya que se consume como ensalada.
Aprende en esta nota todos los beneficios de la achicoria y conoce remedios caseros para aprovechar todas sus propiedades.
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Para qué sirve la achicoria
Además de consumirse en ensaladas como alimento, la planta achicoria puede utilizarse como remedio para tratar diversas afecciones. Conoce todas las propiedades de la achicoria:
- Digestiva. Debido a las propiedades digestivas que posee esta planta, el consumo de infusiones de raíz de achicoria es muy útil para tratar problemas de estitiquez y de digestión irregular.
- Sedante. Las infusiones de raíz de achicoria, cuyo nombre científico es Cichorium intybus, son muy útiles para tratar casos de nerviosismo y ansiedad excesiva, esto se debe a las propiedades sedantes que posee esta planta. Estas infusiones son recomendadas de consumir por aquellas personas que presenten problemas al dormir, como por ejemplo insomnio.
- Aperitiva. El consumo de achicoria estimula la producción de jugos gástricos, debido a esto genera un aumento del apetito resultando una planta muy indicada de consumir en caso de presentar inapetencia. La achicoria posee un elevado contenido de hierro, debido a esto está muy recomendado su consumo para aquellas personas que presenten anemia.
- Diurética. La planta de la achicoria posee propiedades diuréticas por lo que es muy útil para tratar infecciones urinarias, también cistitis y nefritis. Debido a que aumenta la eliminación de líquidos del organismo y por ende de la expulsión de orina, esta planta resulta ser muy buena para prevenir y también para tratar, la aparición de cálculos renales.
Por sus propiedades diuréticas, el consumo de infusiones de raíz de achicoria resulta ser muy útil en casos de presentar obesidad y también para tratar enfermedades reumáticas.
- Circulatoria. La planta de la achicoria estimula un mejor funcionamiento del aparato circulatorio, debido a lo anterior favorece la eliminación de toxinas presentes en la sangre, principalmente grasas.
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Remedios y recetas naturales con achicoria
Ahora que conoces las propiedades medicinales de la planta de achicoria, conoce algunos remedios y recetas con los que podrás aprovechar todos esos beneficios:
