Té de apio

El té o infusión de apio, es muy utilizado como un adelgazante natural; esto está relacionado con las propiedades, tanto diuréticas y digestivas que presenta esta planta. De esta forma, el apio facilitaría la eliminación de líquidos acumulados en el  organismo y además, ayudaría a regular la digestión. Esta planta tiene un alto contenido de fibra, por lo tanto su consumo podría generar sensación saciedad. El consumo de la tisana de apio está muy recomendado en casos de anemia, debido a los valores elevados de hierro que presenta la composición del apio, también en casos de fiebres y problemas en los riñones.

Para preparar la infusión de apio sólo se necesitan los siguientes ingredientes:

• Los tallos suculentos y las hojas de un apio entero.
• 1 litro y medio de agua.

Preparación:

Se deben cortar los tallos y las hojas del apio y lavarlos, luego hay que colocarlos a hervir junto con el litro y medio de agua durante 20 minutos. Al cabo de este tiempo es necesario extraer del agua, todo el apio que se ha colocado.

El té de apio puede tomarse frío o caliente en dosis de 3 tazas por día durante dos semanas.