Propiedades de las semillas de mostaza

La mostaza es uno de los condimentos más conocidos dentro de la cocina, ya que se emplea muy a menudo en formato de salsa para aliñar carnes, ensaladas y toda clase de comidas. Pero también sus semillas, como todo vegetal, tiene sus propiedades medicinales. ¿Las conoces? Pues entonces no tienes más que leer el artículo e informarte un poco más acerca de sus beneficios.

Estas son las principales propiedades de la mostaza:

• Buenos beneficios digestivos: Las semillas de mostaza se consumen desde hace largo tiempo con el fin de obtener sus propiedades digestivas. Basta con molerlas un poco y consumirlas con agua caliente, a punto de hervor, en formato de infusión. También se cree que podrían resultar bien contra el estreñimiento.
• Para la circulación: Se cree que consumir semillas de mostaza podría ser una buena forma de activar la circulación sanguínea. Además, aporta efectos desinflamantes.
• Otras propiedades: Entre los atributos medicinales que se cree posee la mostaza, se encuentran algunos como la capacidad antiséptica, su poderío para ayudar a las vías respiratorias o su capacidad aperitiva (estimulante del apetito), entre otras.
• Fácil de utilizar: Una de las maneras más comunes de consumirla es a través de la clásica salsa de mostaza. Al tener grandes propiedades aromáticas, se emplea en muchas recetas de cocina. Prueba con el pollo a la mostaza, que queda delicioso.