Hola Isabel: Es difícil establecer la causa real de tu alergia, para ello es necesario recurrir al médico y que él investigue las causas reales de esta reacción alérgica.
Por lo general, la leche de alpiste se prepara con semillas para consumo de pájaros. Estas no son aptas para consumo humano ya que contienen pelos, formados por fibra silica.
Según determinadas investigaciones, estos pelos pueden contener fitoquímicos, metales pesados y aflotoxinas que pueden causar daños en la salud, inclusive alergias. Es por ello que para elaborar la leche de alpiste es necesario utilizar semillas libres de fibra silica 100% natural.
Este tipo de semillas se pueden adquirir en comercios de alimentos orgánicos, herboristerias y/o dietéticas.
En cuanto a que no has perdido peso y sufres de estreñimiento, la causa puede ser la misma. Al no ser semillas aptas para el consumo humano es difícil saber cómo éstas pueden actuar sobre el organismo.
Además es importante que tengas presente que para perder peso necesitas hacer una dieta baja en calorías y grasas, que complemente el consumo de la leche de alpiste.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
