La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua que si bien se deposita en el organismo, no ocasiona una hipervitaminosis. Caso contrario sucede cuando no se cubren los requerimientos diarios de vitamina C. En este caso se produce una deficiencia.
Sufrir de deficiencia o falta de vitamina C, puede ocasionar
Teniendo en cuenta lo que ocasiona la falta de ácido ascórbico, es importante cubrir entre 40 a 60 mg diarios. Esto se logra incorporando alimentos ricos en dicha vitamina.
Recuerda que una dieta balanceada y completa previene este tipo de deficiencia.