Consumo de stevia como edulcorante
Propiedades endulzantes de la planta de estevia
Hola Marianella: La stevia es un edulcorante natural muy eficaz y útil para tratar ciertas patologías como diabetes, resistencia a la insulina, sobrepeso e hipertrigliceridemia. Esta planta tiene propiedades endulzantes que permiten utilizarla en diferentes preparaciones, por ello es interesante saber cómo consumirla y así obtener todas sus virtudes.
Las hojas de stevia son utilizadas como endulzante natural en reemplazo del azúcar. Esta planta endulza 200 veces más que la sacarosa (azúcar común). Esto convierte a la stevia en un edulcorante ideal para tratar enfermedades como la prediabetes o la diabetes propiamente dicha.
A través del procesamiento de las hojas se puede obtener stevia en polvo, el cual permite ser utilizado para endulzar infusiones, bebidas y una gran variedad de preparaciones.
Asimismo se pueden obtener todas las propiedades de la stevia a partir de su infusión o té. Bebida que reduce y controla la glucemia en sangre. El esteviósido es el componente que brinda el poder endulzante de la stevia y el principio activo principal que ayuda a tratar la diabetes.
Ten presente que si una persona sufre de prediabetes o diabetes debe reemplazar el azúcar por un edulcorante natural o artificial y la stevia es una alternativa efectiva y natural.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
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9 Comentarios en “Consumo de stevia como edulcorante”
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necesito saber con que otro nombre puedo buscar la estevia
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aca en venezuela se puede conseguir con el nombre de dulcevia.
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donde puedo leer respuestas a mi comentario sobre la sinusiti y el uso de la flor de tilo para combatir la mucosidad en la garganta y nariz, gracias.
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hola, quiero saber si la hoja de estevia seca, que se vende en herbolario, se prepara para hacer infusión igual que la hoja fresca? pues yo la dejaba 5 minutos reposar. un saludo y gracias
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¿Qué cantidad de estevia en polvo puede consumirse diariamente?
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holaaa pero cual es el nombre comun de la estevia por que fui a buscarla por su nombre pero nadie la conoce. o donde la puedo comprar,
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Hola
He leído que la Stevia debe consumirse por un plazo de 2 meses. En realidad no se el porque; ¿después de los 2 mese de toma continua hay que hacer algún descanso y de cuanto tiempo?
¿Por que?
Gracias y un saludo!!
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¡Muchas gracias! 🙂
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