Trucos para cultivar la zanahoria en huerto y maceta
¿Te gustaría tener deliciosas zanahorias en casa? Es algo completamente posible. Lee esta nota y conoce algunos trucos que te ayudarán a cultivarlas en tu hogar.
Las zanahorias son una hortaliza reconocida por su contenido nutritivo y muy balanceado entre vitaminas, minerales, agua e hidratos de carbono, además de azúcares naturales. Es una planta de estación fría y que puedes cultivar en tu hogar sin ningún tipo de problemas. Si no tienes espacio con tierra también puedes tener tus zanahorias en macetas, seguro que no lo habías imaginado.
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Características de la planta de la zanahoria
- Es una planta de estación fría, crece correctamente entre los 15°C y 25°C de temperatura, aunque soportan heladas no muy intensas hasta -3°C, aunque las zanahorias pequeñas no llegan a tolerar estas temperaturas.
- Puede cultivarse en cualquier momento del año, aunque es recomendable hacerlo en primavera.Se adaptan a cualquier tipo de clima, aunque este afecta su color y tamaño.
- En climas más cálido, su color es más pálido, las hortalizas son más largas y delgadas; en climas más fríos son más pequeñas y de una tonalidad más intensa.Hay diferentes variedades de zanahorias y el espacio que tengas para cultivar determinará tu elección. Si tienes espacio en tu jardín con suficiente profundidad puedes elegir cualquier tipo, pero si vas a hacer en maceta deberás elegir alguna más pequeña.
- Por ejemplo, de las más largas podrás elegir entre Brasilia, Koruda, Imperator y Flakkee, entre otras, y entre las más cortas podrás encontrar algunas como Nantes, Danvers, Chantenay. Estos son algunos de los nombres de las variedades de zanahorias más difundidos del mundo.
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Consejos para cultivar zanahorias
En tu huerto
- Lo más importante a la hora de cultivar zanahoria es preparar el suelo para que crezcan correctamente, sino resultarán zanahorias débiles, sin color y falta de sabor.
- El suelo requerido es uno aireado y arcilloso, nutrido con materia orgánica descompuesta rica en potasio, fósforo, hierro, zinc, calcio y magnesio entre otros.
- El pH oscila entre 5 y 6 aproximadamente. Con un suelo bien aireado evitarás posibilidades de pudrir las raíces o deformarlas. Es recomendable rotar cultivos alternativos con la zanahoria cada un par de años si cultivas en tierra fija, para no agotar el suelo.
En maceta
- Usar un recipiente con unos 40 centímetros de profundidad, ya que la zanahoria se desarrolla bajo tierra y necesita bastante espacio para crecer.
- La maceta que uses tendrá que tener agujeros de drenaje para un correcto aireado del suelo.
- A la hora de usar una maceta usada límpiala bien con agua y jabón neutro para evitar posibles infecciones.
- Para sembrar puedes colocar las semillas directamente en la tierra o bien remojarlas durante una noche. Luego debes colocar las semillas a una profundiad entre 5 y 10 milímetros y en caso de realices un gran cultivo deberán estar a uno 15 centímetros entre ellas para que tengan espacio para crecer.
- El regado es importante, pero no debes ahogar las plantas, en épocas más calurosas requerirá más agua. La tierra no debe secarse y en climas calurosos hasta pueden requerir regado hasta dos veces por día. Es importante mantener la planta de zanahoria libre de malas hierbas.
- El momento de la recolección depende de la variedad, del clima y época del año, puede ser entre 3 y 6 meses desde que se siembra. Las que tardan menos tiempo son las recomendadas para plantar en maceta. Es recomendable cosechar antes de que se pongan muy maduras, para que tengan un sabor más dulce. El momento exacto lo irás determinando con la experiencia.
