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¿Cómo cultivar perejil? Todo sobre la planta de perejil y sus cuidados

Aprende cómo cultivar perejil de dos formas diferentes

Cono en el siguiente artículo cómo se siembra el perejil, en qué epoca es mas conveniente sembrarlo y cuáles son las características botánicas de esta hierba aromática.


perejil

 

El perejil, cuyo nombre científico es Petroselinum crispum, es una planta que ha sido cultivada en varias partes del mundo.

Debido a que es muy utilizado como condimento para las comidas existe un gran interés en reproducirlo. Aprende todo sobre el perejil y aprovecha todos sus beneficios.

Cómo sembrar perejil

Aprende a continuación cómo plantar perejil de dos formas diferente, con semilla y sin semilla para que puedas siempre tener esta aromática hierba para condimentar y utilizar sus propiedades medicinales

Con semillas

La siembra de perejil se realiza a partir de semillas, siendo la época del otoño y primavera ideal para su siembra. La germinación es lenta, tardando en algunas ocasiones más de un mes en brotar. Para favorecer el proceso de germinación es necesario mantener constantemente húmeda la tierra donde se han sembrado las semillas de perejil.

Sin semilla

Plantar perejil de una rama es posible. Los tallos de perejil crecen si los colocas dentro de un vaso de agua y  se la cambias todos los días. Cuando las raíces sean largas, transplántalos a una maceta con buena iluminación.

Cuando se siembra el perejil

¿Cuándo sembrar perejil? La época de siembra del perejil es durante la primavera y comienzos del verano, sin embarhgo el perejil se puede cultivar en varios climas.

La planta de perejil no tolera de buena forma las temperaturas y precipitaciones extremas. Esta planta prefiere los climas cálidos, aunque tolera muy bien el frío.

El perejil no posee muchos requerimientos en cuanto al tipo de suelo, se desarrolla de buena forma en la mayoría de ellos. Sin embargo, prefiere suelos que sean profundos y sueltos, además, que presenten un buen drenaje y posean un alto contenido de materia orgánica.

La planta del perejil prefiere las condiciones húmedas, por lo cual el riego debe ser abundante si se está en un clima cálido. No es muy adecuado que la planta reciba el sol directo en las horas de mayor intensidad, por lo cual es importante sembrarlos en zonas que tengan algo de sombra durante el día.

Los cuidados del perejil no son muchos. Debido a su potente aroma no suele ser elegido por los insectos como alimento por lo que resiste muy bien a las plagas.

Características de la planta de perejil

El perejil es una planta herbácea bianual, lo cual quiere decir que desarrolla todo su ciclo de vida al cabo de dos años. Pertenece a la familia de las Apiáceas (Umbelíferas). Existen dos tipos de perejil diferentes; el perejil chino y el cilantro.

El perejil es cultivado en gran parte del mundo con fines culinarios, ya que resulta ser un excelente condimento para las comidas. Es una planta que no supera los 50 centímetros de altura, su crecimiento se da en mayor medida de forma lateral.

Las principales características botánicas del perejil son:

  • El tallo del perejil no crece demasiado en altura, pero sí en longitud. Son muy delgados y presentan un color verde claro muy brillante.
  • Las hojas del perejil presentan 3 lóbulos con formas muy particulares, las cuales presentan un margen con ondulaciones.
  • El perejil posee flores de una tonalidad verde amarillenta. La flor de perejil no alcanza a superar los 5 milímetros de tamaño. Estas flores se encuentran agrupadas en una umbela terminal, la cual surge de los tallos centrales.
  • El cultivo del perejil se da en varias partes del mundo, ya que esta planta presenta características aromáticas ideales para ser utilizada en la cocina.

Además de cumplir una función de hierba aromatizante, el perejil también es utilizado como remedio natural para adelgazar. Descubre más sobre esta propiedad en el vídeo.

Sin lugar a dudas, el perejil es una planta que fácilmente podrías cultivar perejil en maceta, jardín o huerta, para aprovechar sus múltiples propiedades.

Remedios naturales con perejil

Ahora que sabes cómo se siembra el perejil, te compartiré algunos remedios caseros y naturales para aprovechar al máximo sus propiedades medicinales:

  • Té de perejil:  el té de perejil posee una gran cantidad de propiedades medicinales entre las que se destacan la carminativa y la digestiva. Aprende cómo realizar una infusión de perejil para aprovechar estos beneficios.
  • Remedio diurético de perejil: si sufres retención de líquidos y quieres un remedio natural, esta receta con perejil es lo que estás necesitando para mejorar la circulación y eliminar líquidos retenidos.
  • Remedio de perejil para los riñones: si necesitas limpiar tus riñones y depurar la sangre de tu organismo, este sencillo remedio con perejil te ayudará a lograrlo. Conoce la receta y aprovecha estas propiedades.

¿Cómo consumes habitualmente el perejil?

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15 Comentarios en “¿Cómo cultivar perejil? Todo sobre la planta de perejil y sus cuidados”

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2011-02-13 19:05:22

no me sirbio ahuevoniados

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2011-02-13 19:05:22

no me sirbio ahuevoniados

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no me sirbio ahuevoniados

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2011-06-24 02:42:58

quisiera saber si la ingesta de perejil continuada, pueda tener contraindicaciones, pues siempre le tuve cierta aversión, pues decían q por sus propiedades antihemorrágicas alteraba algo en la sangre, y además de niña alimente a mi conejo con perejil, lo q le produjo la muerte.

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2011-06-24 02:42:58

quisiera saber si la ingesta de perejil continuada, pueda tener contraindicaciones, pues siempre le tuve cierta aversión, pues decían q por sus propiedades antihemorrágicas alteraba algo en la sangre, y además de niña alimente a mi conejo con perejil, lo q le produjo la muerte.

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2011-06-24 02:42:58

quisiera saber si la ingesta de perejil continuada, pueda tener contraindicaciones, pues siempre le tuve cierta aversión, pues decían q por sus propiedades antihemorrágicas alteraba algo en la sangre, y además de niña alimente a mi conejo con perejil, lo q le produjo la muerte.

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2011-09-08 00:44:22

en que epoca se siembra el perejil

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2011-09-08 00:44:22

en que epoca se siembra el perejil

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en que epoca se siembra el perejil

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2013-01-02 20:50:52

Me está costando que me salga un perejil como es debido

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2013-01-02 20:50:52

Me está costando que me salga un perejil como es debido

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2013-01-02 20:50:52

Me está costando que me salga un perejil como es debido

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2013-07-09 16:04:09

holaaaaaa esto me ayudo en mi trabajo practico jijijiji

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2013-07-09 16:04:09

holaaaaaa esto me ayudo en mi trabajo practico jijijiji

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holaaaaaa esto me ayudo en mi trabajo practico jijijiji

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