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¿Cómo se prepara una infusión?

Cómo hacer una infusión y tisana

como se prepara una verdadera infusion
Estoy interesada en la ruda y en los tés adelgazantes. ¿Se hierven o luego de hervir el agua se colocan?
Enviada por roxana

Hola Roxana! Muchas veces se confunden los nombres entre infusión, tisana e incluso té. Suele llamarse “té” a cualquier compuesto de hierbas, algo totalmente erróneo, ya que sólo es denominable así un producto que provenga de la Camellia Sinensis. Algo similar ocurre entre los otros casos citados. Pasemos a ver sus diferencias.

Una infusión se prepara colocando agua a punto de hervor, pero que no ha llegado a ebullir, sobre una cantidad determinada de alguna hierba, dejando reposar y luego colando. En una tisana, el agua sí tiene que hervir para que interactúe con las sustancias que se usarán. Para clarificar, puedes ver las diferencias entre tisana e infusión en profundidad.

Por otra parte, el ejemplo que señalas de la infusión de ruda, podrás encontrar la receta siguiendo el enlace para beneficiarte con sus propiedades.

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jejorge

Periodista. Bebedor empedernido de té verde y convencido de los remedios caseros.

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