Propiedades medicinales del girasol

Aprende en el siguiente artículo todas las propiedades del girasol concentradas en sus semillas y aprende sencillos remedios caseros para aprovechar sus beneficios medicinales.

Nombre científico del girasol

el nombre científico de la la  planta de girasol es Helianthus annus. Es conocido popularmente como calom, jáquima, maravilla, mirasol, maíz de teja o flor de escudo entre otros.

se tratade una planta herbácea anual que pertenece a la familai de las asteráceas. Es originaria de Centro y Norteamérica.

Cultivada comúnmente para consumo humano como oleaginósa y también como planta ornamental en todo el mundo. Su nombre refiere a la flor del girasol que posee petalos amarillos y se caracteriza por girar siguiendo el sol durante el día.

Para qué sirve el girasol como planta medicinal

Conoce a continuación cuáles son las principales propiedades de la semilla de girasol:

Cómo comer semillas de girasol

La mejor forma de consumir semillas de girasol es de forma cruda, sacándolas de su envase y procurando no consumir más de un cuarto de taza por día.

Puedes mezclarlo en yogures, granolas, ensaladas, sopas o simplemente consumirlas solas. Debes evitar el consumo de semillas de girasol saladas o saborizadas ya que poseen uan gran cantidad de sodio.

 

Remedios caseros con girasol

Si quieres aprovechar todos los beneficios de comer semillas de girasol a continuación encontrarás sencillas recetas caseras que puedes poner en práctica: