Linaza para adelgazar
Dentro de los cereales las semillas juegan un rol muy importante a la hora de poner en práctica una dieta para adelgazar. Un claro ejemplo de esto, son las semillas de linaza o lino, las cuales a través de diferentes preparaciones te permiten bajar de peso de forma natural, además de mantener tu cuerpo saludable.
La linaza o lino es un cereal cuyo nombre científico es Linum usitatissimum, que pertenece a la familia Linaceae. Esta semilla o oleaginosa se distingue de las demás por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6, beneficios para la salud cardiovascular.
Información nutricional de la linaza por cada 100 grs
- Calorías: 450
- Hidratos de carbono: 29%
- Fibra: 28 grs
- Proteínas: 20%
- Grasas: 41%
- Ácido graso omega 3: 23 grs
- Cenizas: 3.4%.
Si bien tiene un alto valor calórico, en cantidades controladas la linaza es considerado un alimento apto para incorporar a una dieta para adelgazar
¿Por qué la linaza es un alimento apto para bajar de peso?
- Contiene mucha fibra, lo cual brinda mucha sensación de saciedad. La semilla ya sea entera o molida entra en contacto con los jugos gástricos y absorbe el agua, produciendo un aumento de volumen, lo cual trae aparejado mayor sensación de saciedad.
- Esta misma fibra, permite depurar el organismo.
- Limita la absorción de grasas a nivel intestinal, ya que las capta y las elimina aumentando su excreción.
- Contiene ácidos grasos de alta calidad biológica, lo cual permite reducir el colesterol y triglicéridos en sangre, evitando su acumulación tanto a nivel abdominal como en las paredes arteriales.
- Estimula al riñón a aumentar la diuresis, gracias a los ácidos grasos insaturados que posee.
Estas propiedades que posee la linaza para adelgazar, te permite incorporarla diariamente a tus preparaciones, puedes incluirla en el desayuno en yogures, zumos, licuados o en las comidas, en ensaladas, purés o la preparación que te apetezca.
Ten presente que la linaza al igual que cualquier otro alimento puede presentar algún tipo de efecto adverso o contraindicación, por ello ante cualquier duda consulta a tu médico.
