El aguaymanto, una fruta americana con grandiosas propiedades
El aguaymanto (Physalis pubescens) es una fruta originaria de la región andina del Perú, crece cerca de los ríos y las sierras. También es conocida como uvilla por su forma similar a la de una uva, aunque su color es muy diferente, amarillo/anaranjado intenso.
También se la conoce como uchuva. Tanto en Perú como en Ecuador y Colombia esta particular fruta es consumida en zumos, batidos, postres, en almíbar y también sola, como un snack sano y refrescante. Antes de consumirla es importante quitarle una débil cáscara (hojas que al estar en el árbol son verdes y luego se secan tomando un color marrón claro).
El arbusto que sostiene estos dulces frutos está formado por un ramaje caído y generalmente mide entre medio metro y 3 metros de altura.
Si bien se habla del aguaymanto como un sólo fruto, en su país de origen puedes encontrar más de 50 especies silvestres, algunas son cultivadas en Sudáfrica comercialmente. Más allá del sabor y diversidad del aguaymanto, este fruto se destaca por sus grandiosas propiedades.
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23 Buenas propiedades del aguaymanto
- Contiene antioxidantes, proteínas, fósforo, vitaminas A, B y C.
- Ayuda a tratar el acné.
- Puedes usarlo de forma interna como zumo o externa como mascarilla.
- Combate el estreñimiento.
- Consume su zumo (puedes combinarlo con otros frutos).
- Ayuda a combatir la depresión.
- Ayuda a combatir el asma y otros problemas respiratorios.
- Hierve una taza de agua, coloca dentro unos 5 gramos de aguaymanto y deja reposar unos minutos, cuando esté tibia, bebe el líquido, hasta tres veces por día.
- Purifica la sangre.
- Ayuda a mejorar las diabetes de todo tipo.
- Tiene propiedades diuréticas, ideal para ayudar a personas con problemas de próstata.
- Actúa como tranquilizante por su contenido de flavonoides.
- Combate el cansancio mental.
- Ayuda a disminuir el colesterol.
- Alivia los dolores relacionados al ciclo menstrual.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Ayuda a combatir el estrés.
- Alivia el dolor de oídos.
- Calienta el zumo de 3 aguaymantos, espera que esté tibio y aplica dos gotas (cada ocho horas) en cada oído hasta que pase la molestia.
- Ayuda a la vista, ya que fortalece el nervio óptico.
- Prepara el mismo zumo tibio y aplica dos gotas, hasta tres veces al día.
- Su contenido de antioxidantes previene el envejecimiento y podría ayudar a prevenir el cáncer.
- Reduce los síntomas relacionados a la menopausia.
En los puntos que no están especificados puedes consumir el aguaymanto como más te guste, siempre es mejor sin cocción, es decir, fresco o en zumos. No ha presentado efectos secundarios, a menos que seas alérgico al aguaymanto. Sin embargo no es recomendado su consumo excesivo por su acidez.
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