Hola Cristina! El hinojo es un vegetal que tiene muchas propiedades en su haber, resultando un excelente diurético natural y también un gran digestivo. Se lo usa con muchos propósitos y, viendo las contraindicaciones, no tendría que ocasionarle muchos problemas a personas diabéticas.
De hecho, todas las propiedades con las que cuenta el hinojo podrían beneficiarlo. Eso sí, debe consumirse con moderación, ya que es una planta con cierta cantidad de azúcares naturales. De todas formas, hay quienes dicen que podría ser bueno para colaborar con la normalización de los índices glucémicos.
Para prepararlo, aquí tienes una buena receta de infusión de hinojo. De más está decir, también puedes incluirlo habitualmente en tu alimentación en diferentes formas sin ningún tipo de problemas.
