Composición del pimiento
Aprende en el siguiente artículo qué es el pimiento y qué vitaminas tiene el pimiento. Además, conoce sencillos remedios caseros para aprovechar sus propiedades medicinales.
El pimiento, es también conocido como pimentón, chile y pimiento morrón. Su nombre científico es Capisicum y es un género de plantas dicotiledóneas, originarias de regiones tropicales y subtropicalesde américa.
Pertenecen a la famiia de las solanáceas y comprenden unas 200 especies.
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¿El pimiento es una fruta o verdura?
Los frutos o frutas son las partes de la planta que contienen las semillas y se forman a partir de las flores.
El pimiento es un fruto formado a partir de flores fecundadas por el polen de otra flor.
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Valor nutricional del pimiento
Aprende a continuación todos los componentes y nutrientes del pimiento y descubre porqué es tan beneficioso para la salud su consumo:
- Vitaminas. El pimiento tiene dentro de su composición varias vitaminas y sales minerales, las cuales lo convierten en un alimento muy importante de incluir en la dieta. El pimiento, cuyo nombre científico es Capsicum annuum, posee vitamina B2, C y E, en una proporción de 0,05 mg, 100 mg y 70 mg, respectivamente, por cada 100 gramos de este fruto.
- Fibra. El pimiento presenta alrededor de 2,5 gramos de fibra por cada 100 gramos de fruto, debido a esto presenta propiedades digestivas, ya que la ingesta de fibras estimula la realización de los procesos digestivos.
- Sales minerales. Dentro de la composición del pimiento se encuentran sales minerales. Las que se destacan por la abundancia son el potasio, el fósforo y el magnesio, que se encuentran en una proporción de 160 mg, 25 mg y 15 mg por cada 100 gramos de fruto, respectivamente.
- Agua. Cerca del 10% del pimiento corresponde a agua, debido a esto, su ingesta favorece la eliminación de líquidos del organismo, ya que estimula la diuresis.
- Carbohidratos. El pimiento tiene dentro de sus componentes una gran cantidad de hidratos de carbono.
- Proteínas. Estas sustancias corresponden, respectivamente, a un 7% y un 1% de este fruto.
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Remedios caseros con pimiento
Ahora que ya conoces los componentes del pimiento, aprende cuáles son sus propiedades medicinales y conoce sencillas recetas caseras y naturales para aprovechar al máximo sus beneficios curativos:
- Remedio casero con pimiento: aprende una sencilla receta con pimiento para combatir la fatiga crónica y revitalizar tu organismo rápidamente.
- Remedio para el catarro: conoce un poderoso remedio con pimiento para combatir de forma natural el catarro y los síntomas del resfrío.
- Batido depurativo con pimiento: prepara un delicoso batido depurativo y diurético con pimiento que te permitirá desintoxicar tu organismo de forma natural.
- Contraindicaciones del pimiento: si bien el pimiento es un alimento con una gran cantidad de propiedades medicinales, existen algunas situaciones en las que no se recomienda su consumo.
