El comino presenta también entre sus componentes resinas, sustancias albuminosas y flavonoides. Estos últimos poseen muchas propiedades medicinales, como por ejemplo, anticancerígenas, antioxidantes, antimicrobianas, hipocolesterolemiantes, entre otras.
Por otra parte, el comino posee una gran cantidad de hidratos de carbono, como así también altas cantidades de proteínas y fibras.
