La vitamina C también llamada ácido ascórbico es una vitamina considerada hidrosoluble, es decir soluble en agua. Esta por no ser acumulada en el organismo puede perderse y producir una hipovitaminosis.
Para que esto no ocurra es importante determinar la dosis diaria de vitamina C.
Para Lactantes
Para Niños
Para Varones (RDAs)
Para Mujeres (RDAs)
Embarazo (RDAs)
Lactancia (RDAs)
Teniendo en cuenta cuál es la dosis diaria, es importante ahora saber cómo tomarla
La vitamina C debe tomarse inmediatamente después de exprimir o cortar una fruta o verdura que la contenga. Esto se debe a que el ácido ascórbico es muy inestable en presencia de oxigeno, además de ser sensible al calor y termolábil.
Recuerda que en una dieta equilibrada deben existir alimentos que contengan vitamina C en forma natural. De esta forma evitarás su déficit.