Hola Marilu! Las semillas de chía pueden resultar de forma excelente, tanto para combatir el estreñimiento como para perder peso. Es que sus propiedades son realmente amplias en dicho campo y su consumo habitual, de seguro, podría ayudarte en estas cuestiones que quieres conseguir.
Por un lado, las semillas de chía contienen un alto porcentaje de fibras, tanto solubles como insolubles. Esto es genial para aumentar el peristaltismo intestinal y así facilitar la expulsión de las heces.
A su vez, estas fibras tienen la capacidad de «captar» grasas para que luego puedan ser eliminadas del organismo. Por ende, las semillas de chia también ayudan a perder peso. Todo esto, amén de los ácidos grasos de buena calidad que contienen.
La forma de consumirlas es realmente amplia. Pueden incorporarse a batidos, remojarlas y tomarlas, consumir harina de chía y hasta incluirlas en recetas, como en esta ensalada de chía y vegetales. No existen demasiados límites a la hora de su uso, ya que hasta puedes tomarlas con leche, un yogur o unas frutas en un licuado.
