Hola Vero: Si bien la leche de alpiste posee múltiples usos medicinales, es reiterado el comentario acerca los efectos adversos ocasionados por el consumo de alpiste, especialmente ciertos síntomas como dolor de cabeza.
Los beneficios de las enzimas de la leche de alpiste son ampliamente conocidos, pero al tratarse de una planta cuyo consumo humano es reciente; todavía se encuentra bajo investigación los efectos adversos que puede ocasionar sobre el organismo.
Uno de los efectos secundarios más mencionados, por quienes consumen la leche de alpiste, es el dolor de cabeza. Si bien no hay evidencia científica que clarifique estos efectos, este podría deberse a diferentes causas: una reacción alérgica a alguno de los componentes activos de las semillas de alpiste o su acción diurética y depurativa que reduzca en demasía los niveles de potasio, sodio y agua provocando irritabilidad, falta de concentración y dolor de cabeza.
También es importante que tengas presente, que la leche de alpiste no debe ser endulzada con azúcar o miel, ya que desactiva las propiedades enzimáticas lo cual podría provocar cierto malestar estomacal, que se vería reflejado en un mal sabor en la boca.
Recuerda que lo mejor es que consultes a tu médico, para que sea él quien determine la causa de tu dolor de cabeza y tu mal sabor en la boca , y si estos síntomas están o no relacionados directamente con la leche de alpiste.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
