Ingredientes:
Preparación:
Extrae la pulpa del aguacate, desechando su piel y hueso. Colócalo en el vaso de la batidora junto al plátano cortado y pelado, los anarcados o el fruto seco que hayas escogido (preferentemente remojado con dos horas de anticipación en la leche que hayas escogido) y también la leche del remojo. Bate hasta que los ingredientes se integren por completo, quedando un batido espeso, bien cremoso.
Ahora no tendrás más que añadir la levadura nutricional y, si te parece necesario, endulzar la preparación con miel. Así, tendrás un remedio bien calórico para subir de peso, perfecto para tomar en los desayunos. Es muy saludable, ya que las calorías que consumirás no son para nada vacías y vendrán con muchos nutrientes adicional.