Raíz de tejocote: descubre sus 5 mejores propiedades
El tejocote es una planta muy conocida en México y Guatemala, sin embargo en el resto del mundo no se la tiene muy en cuenta. También puedes encontrarla con su nombre original Crateagus mexicana o sus otros nombres alternativos como manzanita o manzana de las indias. ¡Conoce para qué sirve la raíz de tejocote y mucho más en esta nota!
Qué es tejocote
Su nombre más común tejocote proviene de la lengua náhuatl, donde originalmente se la decnominaba Texócotl, que singifica “fruta dura como una piedra”, otras traducciones también la definene como “fruta agria silvestre”.
La historia de este fruto es extensa, ya que era muy utilizado por los pueblos mexicanos desde hace cientos de años. Sine embargo actualmente su popularidad no hace más que ir en aumento y es muy requerido principalmente durante las épocas festivas como la Navidad y fin de año. Lamentablemente no es posible disfrutar todo el año de este fruto ya que sólo está disponible desde agosto aproximadamente, por lo que es muy común encontrarlo en conservas, pulpas y deshidratado.
- Su sabor. Es un fruto aromático, muy usado en el ponche por esta razón. Tiene un sabor agridulce muy particular lo que hace ideal para usar tanto en platos dulces como carnes, como en postres.
- Su forma. El fruto tejocote es parecido a una manzana, pero de color similar a un durazno o damasco, entre amarillo y anaranjado y su diámetro es de entre 3 y 4 centímetros. El arbusto que da estos frutos no llega a medir más de 10 metros y también da flores de color blanco pequeñas muy bonitas y llamativas.
Beneficios de la raíz del tejocote para la salud
Sin duda alguna, una de las cosas que debes estar queriendo saber es para qué sirve el tejocote. Pues bien: nada mejor que hacerlo que conociendo, por un lado, sus aportes nutricionales y, por el otro, sus beneficios medicinales. ¡Descubre a fondo las propiedades de la raiz de tejocote!
Aportes nutricionales del tejocote
Además de su especial sabor y peso en la historia mexicana el tejocote es muy preciado por su variado aporte nutricional. Razón la cual ha sido parte de la tradición medicinal casera de todo el pueblo mexicano, de norte a sur. Aquí sus propiedades nutricionales más destacadas.
- Vitaminas del complejo B. Mantienen tu sistema nervioso saludable, además ayuda a fortalecer las uñas, cabello y piel. También ayudas a bajar de peso ya que hacen que tu cuerpo utilice las grasas y carbohidratos que consumes. Por último colaboran en la renovación celular, por lo que se puede decir que son antiage.
- Vitamina C. Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a que absorbas correctamente el hierro. Es antioxidante y ayuda a formar y reparar tejidos de tu organismo.
- Calcio. Como ya sabes desde pequeño el calcio se ocupa de mantener tus huesos fuertes y saludables. También ayuda a mantener la flexibilidad muscular y la coagulación sanguínea.
- Hierro. Mantiene tu sistema circulatorio andando como un reloj, es indispensable para que tu cuerpo produzca hemoglobina y mioglobina.
Propiedades del tejocote
¿Te preguntas para qué sirve el tejocote? Pues todos estos aportes nutricionales son muy beneficios para tu cuerpo, por lo que esta fruta es muy utilizada en la medicina casera mexicana y si tienes la suerte de cruzarte este producto en tu país también puedes usarlo también.
- Mejora problemas respiratorios. Puedes combinar tejocote cocido con miel para un excpectorante y calmante para la tos. Es recomendado para tratar gripes, neumonías e infecciones pulmonares. Pero no sólo debes usarlos una vez que caigas enfermo, consúmelo durante todo el invierno para aumentar tus defensas y evitar enfermarte.
- Calma la diarrea. Al ser rico en fibra y pectinas el tejocote puede ser muy beneficioso para calmar problemas como a diarrea y el estreñimiento.
- Mejora problemas digestivos. La tradicional infusión de hojas, raíz de tejocote natural y corteza es una de las más usadas en México para tratar y prevenir problemas digestivos. Es ideal consumirla media hora antes de una comida pesada o luego de terminarla para incentivar la digestión.
- Potente diurético. Si necesitas limpiar tu organismo luego de las fiestas o unas vacaciones donde comes mucho y luego te sientes pesado, el tejocote puede ayudarte gracias a su poder diurético. De esta forma eliminarás todas las toxinas que tu cuerpo no necesita rápidamente. Otra de las razones por las cuales se usa la raíz de tejocote para bajar de peso.
- Antiinflamatorio natural. Si te golpeaste y quieres calmar el dolor y la inflamación puedes usar compresas de infusión de tejocote para aliviarlo rápidamente. No es una de los beneficios de la raíz de tejocote más conocido, pero antiguamente era muy popular.
Hay muchos otros usos y aplicaciones dentro de las propiedades del tejocote, pero forman parte de la leyenda de este maravilloso fruto ya que no cuentan con aval científico. Por ejemplo: ser beneficioso para diabetes, hipertensión, artritis, cataratas, colesterol, hepatitis y trastornos del corazón.
¿Sirve la raíz de tejocote para adelgazar?
No tengas dudas que si hay un capítulo aparte que merece la raíz de tejocote, es el referido a su capacidad adelgazante. Seguramente has escuchado más de una vez hablar de un producto adelgazante llamado Alipotec. Pues bien, es justamente la semilla de tejocote, que se procesa y se vende como tal.
Si bien no te asegurará nada ni puedes esperar milagros, hay que decir que la raíz de tejocote tiene buenas propiedades que pueden resultar adelgazantes. Es que es diurética, favoreciendo la eliminación de líquidos retenidos. Es desintoxicante, detox, ayudando a depurar las toxinas y «material sobrante» del organismo. A su vez es digestiva y puede favorecer el buen funcionamiento del metabolismo.
Teniendo en cuenta todos estos factores, es probable que la semilla de tejocote pueda ayudarte a perder peso. Pero debes acompañarla en un contexto de dieta, ejercicio físico y vida saludable, puesto que no existen milagros que te garanticen el adelgazamiento.
Cómo preparar té de tejocote
¿Te interesa conocer cómo se prepara un té de raiz de tejocote? Pues es muy sencillo y te va a venir realmente bien para gozar de sus beneficios.
- Coloca una cucharadita de raíz en una taza. Añade agua hirviendo hasta completar. Tapa y deja reposar durante cinco minutos antes de beberlo. Eso es todo, tan sencillo como eso es preparar un té de raiz de tejocote.
Otras frutas que debes conocer
Ya conoces los beneficios del tejocote; pero no es la única fruta que es muy popular en su país de origen, pero afuera es casi desconocida. Hay muchas otras frutas exóticas por conocer.
- La gulupa, deliciosa fruta tropical. También perteneciente a las familias de las pasionarias como el maracuyá, la gulupa goza de reconociento en países como Chile, Colombia y Perú. Sin embargo tiene mucho que ofrecer como su contenido de vitaminas, fibra, fósforo y calcio.
- Longan, el ojo del dragón. Usada tanto para postres frutales como en ensaldas con diversos vegetales. Es rica en vitaminas A, C, hierro, cobre y zinc.
- Aguaymanto, la gran fruta peruana. Conocida también como uchuva ayuda a purificar la sangre, combatir la depresión, el estrés y hasta aliviar el dolor de oídos. Su cultivo no sólo se limita a América Latina, sino que también puedes encontrar en África y algunos países europeos.