Propiedades medicinales de la patata
La planta de patata, también conocida como papa tiene varias propiedades medicinales. A continuación aprenderás algunas características de la papa y cuáles son los beneficios de la papa para la salud.
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Nombre científico de la papa o patata
El nombre científico de la papa o patata es Solanum tuberosum. Se trata de una herbácea que pertenece la familia de las solanáceas. Su origen reside en la zona del altiplano del Perú y el noroeste de Bolivia.
Se sabe que la papa o patata es cultivada en dicha región desde hace unos 8000 años hasta que en el siglo XVI fue trasladada a Europa por los conquistadores españoles. En la actualidad se cultiva y consume en todo el mundo.
En la actualidad se cultivan más de 50 variedades de papas diversas de diferentes tamaños y colores.
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Valor nutricional de la papa
Conoce a continuación cuáles son los nutrientes y vitaminas de la papa por cada 100 gramos.
- Calorías de la patata: 77 kcal
- Grasas totales 0.1 g
- Ácidos grasos saturados 0 g
- Ácidos grasos poliinsaturados 0 g
- Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
- Colesterol 0 mg
- Sodio 6 mg
- Potasio 421 mg
- Carbohidratos 17 g
- Fibra alimentaria 2.2 g
- Azúcares 0.8 g
- Proteínas 2 g
- Calcio 12 mg Hierro 0.8 mg
- Vitamina A 2 IU
- Vitamina C 19.7 mg
- Vitamina D 0 IU
- Vitamina B6 0.3 mg
- Vitamina B12 0 µg
- Magnesio 23 mg
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Para qué sirve la papa cruda y cocida
Conoce a continuación cuáles son las propiedades de las patatas para la salud:
- Analgésica. La patata tiene propiedades analgésicas, por lo que es útil de ocupar para disminuir el dolor ocasionado por golpes o contusiones.
- Nutritiva. La patata, tiene excelentes propiedades nutritivas, dada la importante cantidad de nutrientes y vitaminas que posee, por lo que es un excelente alimento, siendo en algunas zonas la base de la dieta de las personas.
- Antinflamatoria. Esta planta tiene además propiedades antiinflamatorias, debido a esto resulta muy interesante de aplicar cuando nos hemos golpeado. De esta forma, se alivia el dolor causado por el golpe y se evita que la zona presente una hinchazón.
- Cicatrizante. La planta de patata tiene pequeñas propiedades cicatrizantes, debido a esto es útil su aplicación en heridas, cortes o magulladuras, de esta forma se estimula el proceso de cicatrización de la herida.
- Antiácida. El tubérculo de la patata, tiene propiedades medicinales que lo hacen actuar como un antiácido natural. Debido a esto se recomienda su utilización a aquellas personas que sufran de acidez estomacal o gastritis.
- Antioxidante. La cáscara de la patata es altamente antioxidante, por lo que ayuda a eliminar los radicales libres presentes en el organismo y que son los responsables de enfermedades degenerativas, como por ejemplo, el cáncer.
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Remedios caseros con papas
Ahora que ya conoces las propiedades de las patatas, aprende algunas recetas sencillas para aprovechar todos los beneficios de la patata:
- Mascarilla de patata para las arrugas: la papa tiene poderosas propiedades hidratantes que pueden mejorar el aspecto de la piel y evitar la aparición de las arrugas. Aprende cómo realizar una mascarilla casera de papas.
- Remedios caseros con papas: aprende todos los usos medicinales de la papas y aprende todos los beneficios que pueden proveer a tu salud.
- Contraindicaciones de la papa: si bien la papa es un alimento muy seguro de consumir, existen algunas situaciones en las que no conviene comerla.
