Propiedades del honey bush
Desde un tiempo a esta parte, muchas son las personas que han escuchado hablar sobre las propiedades del rooibos, ese genial arbusto africano que varios abrazaron como sustituto sin cafeína del té rojo. Con propiedades similares, ahora le toca el turno al honey bush, también conocido como arbusto de miel. Esta planta, también de origen africano y que se consume en infusión, tiene un sabor más dulce. Pero sus beneficios son bastante similares. Conoce más acerca de la cyclopia intermedia, tal y como se llama científicamente.
Estas son las principales propiedades del honeybush:
- Libre de cafeína: Una de las mayores contraindicaciones que tiene el té rojo, es su contenido de cafeína. Es por esto que el honeybush puede ser un excelente reemplazo, ya que no sólo no contiene cafeínas, sino que también es bajo en taninos (no impide la correcta absorción del hierro de las comidas). De todas formas, sí posee antioxidantes a modo de flavonoides, debido a su proceso de fermentación.
- Rico en nutrientes: El honeybush contiene minerales tales como fósforo, potasio, calcio, magnesio, sodio y hierro, entre otros. Además, cuenta dentro de su composición con vitaminas varias.
- Varios beneficios más: Se cree que el arbusto de miel cuenta con propiedades fungicidas, antibacterianas, antiespasmódicas y antidepresivas. Por otra parte, se lo emplea dentro de su uso tradicional como descongestivo y para combatir problemas respiratorios.
- Se emplea igual que cualquier té: Además de ser tan saludable, el honeybush o arbusto de miel se prepara igual que cualquier otra infusión. Lo interesante es que es muy rico en sabor, resultando con un dulzor similar al de la miel, como su nombre lo indica.
