Propiedades del agar agar
El agar agar es una mezcla de algas que hasta incluso llega a tener ocho variedades dentro de su composición. Se trata de un suplemento alimenticio que puede dar excelentes resultados para la salud en general, ya que es un solidificante o gelatina natural, que se puede emplear de manera muy sencilla y que aporta beneficios de toda clase. ¿Te interesa conocer más acerca de este producto marítimo? Pues entonces, no tienes más que seguir el artículo.
Estas son las principales propiedades del agar agar:
- Es muy rico en fibras solubles: Sin duda alguna, dentro de las clases de fibras existentes, las solubles son las más valoradas. Es que son saciantes, sumamente depurativas y, en líneas generales, mucho más efectivas que las insolubles. El compuesto de algas agar agar las tiene y en buenas cantidades, debido a su capacidad gelificante.
- Es buena para perder peso: Como se señalaba, al tener poder de solidificarse, es notablemente saciante. Tiene la capacidad de absorber su peso en agua entre unas 200 y 300 veces. A su vez, es muy reducida en calorías, no aporta grasas y es un excelente depurativo. Muy bueno en todo concepto.
- Perfecta para luchar contra el colesterol: Las fibras solubles son perfectas para arrastrar grasas y permitir su eliminación. Además, por su capacidad para regular el estreñimiento, también facilitan la expulsión de toxinas de toda clase. El colesterol LDL o malo está dentro de esas cosas que puede ayudar a erradicar del cuerpo el agar-agar.
- Una gran gelatina natural: Un pequeño sobre de agar agar puede resultar perfecto para solidificar un zumo, para añadir a batidos o para preparar postres. Además, es indicado para vegetarianos, veganos o personas que no usan derivados de animales, ya que es totalmente vegetal. Esto lo ubica en la acera opuesta de las gelatinas que suelen estar hechas de cartílagos de pescado.
