La vitamina B3 también llamada niacina es una vitamina que integra el complejo de vitaminas B. La misma además de tener características de hidrosoluble cumple funciones esenciales para mantener sano el organismo.
Función de la niacina o vitamina B3
La niacina es una vitamina que se puede biosintetizar dentro del organismo a partir de un aminoácido esencial llamado triptófano. Pero si bien el hígado puede fabricarla, se necesitan grandes cantidades de triptófano (60 mg) para sólo formar 1 mg de niacina.
Tener presente las funciones que cumple la vitamina B3 dentro del organismo es importante para tomar conciencia que la base de una alimentación sana es una dieta equilibrada, en la cual se incluya todo tipo de alimentos, que aporten todas las vitaminas y minerales.
