El naranjo, conocido científicamente como Citrus sinensis, tiene una gran variedad de ácidos dentro de sus componentes. Los que más se destacan, ya sea por su abundancia e importancia son el ácido acético, ferúlico y linoleico.
El fruto del naranjo, conocido comúnmente como naranja, tiene en sus componentes varios aminoácidos, principalmente arginina, histidina y prolina.
Además de la vitamina C, los frutos del naranjo poseen vitamina A, B1 (tiamina) y B2 (riboflavina). Por otra parte, los frutos de este árbol son ricos en sales minerales, las que más se destacan son el magnesio, sodio, zinc y el hierro.
La naranja, fruto del árbol del naranjo, tiene sustancias azucaradas dentro de sus componentes. Las que se encuentran en mayor cantidad corresponden a la fructuosa y a la sacarosa.