Canela para bajar el colesterol
La canela además de aportar un sabor y aroma particular a las comidas, brinda beneficios para la salud. Dentro de estos beneficios se puede mencionar la propiedad de la canela contra el colesterol, la cual a través de su consumo puede prevenir complicaciones cardiovasculares.
La canela es utilizada en la cocina para elaborar todo tipo de platos. Lo que no todo el mundo sabe es que la canela, conocida bajo el nombre científico Cinnamomum verum , posee propiedades para bajar el colesterol.
Esta propiedad se fundamenta en los principios activos que ésta contiene.
- Aceites esenciales.
- Terpenos.
- Mucílagos.
- Vitamina A, complejo B.
- Minerales: magnesio, zinc, yodo.
- Flavonoides.
Ahora bien, ¿cómo actúa la canela contra el colesterol?
- Actúa como antioxidante, impidiendo la oxidación de las grasas y por ende, su acumulación en la pared interna de las arterias.
- Mejora la circulación de la sangre.
- Evita la formación de trombos y coágulos.
- Reduce la síntesis hepática de colesterol malo o LDL.
A través de todos estos procesos metabólicos, la canela permite reducir la concentración de colesterol en sangre.
Recuerda que es importante llevar a cabo una dieta baja en grasas y rica en fibra, además de realizar ejercicios físicos en forma periódica.
