Alpiste para el colesterol
Las semillas de alpiste permiten bajar el colesterol, gracias a principios activos muy especiales que contienen. Éstas a partir de su consumo diario logran regularizar la concentración plasmática no sólo del colesterol, sino también de los triglicéridos, lo cual es beneficioso para mantener sano el sistema cardiovascular.
Dentro de las diferentes semillas que poseen propiedades medicinales es posible mencionar al alpiste (Phalaris canariensis). Éste tiene la siguiente composición química:
- Proteínas: 16.5 grs
- Hidratos de carbono: 55.8 grs
- Fibra: 11.8 grs
- Grasas: 5.2 grs Dentro de los cuales se pueden mencionar ácido omega 3 y omega 9
- Minerales: Fósforo, hierro,
- Vitaminas: A, C, complejo B.
Alpiste para bajar el colesterol
- El alpiste posee un complejo enzimático único. Dentro de las enzimas existentes se puede mencionar a la lipasa, la cual actúa degradando los depósitos grasos del cuerpo.
- Luego esta grasa liberada es transportada a nivel celular para su combustión para obtener energía.
- Los ácidos omega 3 y 9 que posee, aumentan la síntesis de colesterol bueno o HDL a nivel hepático, lo cual conlleva a un aumento plasmático de colesterol HDL y una reducción de colesterol malo o LDL.
- Evita la formación de ateromas a nivel de las paredes arteriales.
- Reduce la oxidación de las grasas para la formación de colesterol malo o triglicéridos.
- Además su alto contenido en fibra, reduce la metabolización de grasas consumidas a través de la comida.
A partir de estos mecanismos, el alpiste puede ayudar a bajar y mantener el colesterol dentro de los valores normales. De esta forma se puede prevenir complicaciones cardiovasculares.
Ten presente que es importante conocer si el alpiste tiene o no contraindicaciones para tí.
