Usos medicinales y aplicaciones curativas del ajo
Los usos medicinales del ajo varían según se encuentre en estado crudo o cocido. El ajo crudo y recién machacado, posee los beneficios de la alicina, principio activo responsable de sus propiedades antisépticas y antioxidantes. El ajo cocido no mantiene estas cualidades, pero libera otros componentes que se relacionan con sus propiedades anticoagulantes e hipocolesterolemiantes.
Otros usos medicinales y aplicaciones curativas del ajo son:
- Diúretico, favorece la eliminación de líquidos en edemas, reumatismo, gota, hidropesía, etc.
- Digestivo, estimula el funcionamiento hepatobiliar y pancreático.
- Antiparasitario.
- Antihipertensivo.
- Bactericida de amplio espectro.
- Favore el funcionamiento del sistema cardiovascular y la circulación sanguínea en arteroesclerosis, hemorroides, hipertensión arterial.
