Omega 3
Debido al aumento de las enfermedades cardiovasculares y a los factores de riesgos que las desencadenan, se comenzó a investigar más en profundidad la acción de los omega 3 sobre el sistema cardiovascular, así como también sus bondades y virtudes sobre la salud en general. Pero para comprender un poco más acerca de estos ácidos grasos, es interesante conocer qué son y para qué sirven.
¿Qué son los omega 3?
- Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales que el organismo no fabrica, y que se obtienen a través de los alimentos. Químicamente son grasas poliinsaturadas y hay diferentes tipos siendo los más conocidos el ácido alfa-linoléico o ALA, ácido eicopentaenoico o EPA y el ácido decosahexanoico o DHA.
Los ácidos omega 3 intervienen en diferentes procesos metabólicos y ayudando a tratar diferentes problemas de salud.
¿Para qué sirven los omega 3?
- El consumo de omega 3 en forma periódica previene las enfermedades del corazón y de las arterias coronarias, reduciendo la probabilidad de sufrir infarto de miocardio, isquemias y muerte súbita.
- También reduce la probabilidad de padecer accidentes cerebro vasculares (ACV).
- Aumenta el colesterol HDL o bueno, que quita las grasas del interior de las paredes arteriales, impidiendo que se produzcan las enfermedades mencionadas con anterioridad.
- Reduce la concentración de triglicéridos en sangre. El consumo de 1 a 5 gramos de omega 3 diariamente, podría disminuir la hipertrigliceridemia plasmática.
- Asimismo tiene un leve efecto hipotensor, este efecto dependerá del grado de hipertensión arterial. Aparentemente el DHA sería más efectivo que la EPA.
- El omega 3 reduce la formación de coágulos que afectan la circulación de la sangre, evitando la trombosis.
- Tiene efectos antiarrítmicos, produciendo un equilibrio en el ritmo cardíaco, evitando algunas de las complicaciones mencionadas con anterioridad.
- Por otra parte, los omega 3 son esenciales para mantener sana la piel y el cabello.
- Ayudan a los tratamientos depresivos y bipolares.
Como puedes ver son muchos los beneficiosos del omega 3, por ello si te interesa aprovechar todos sus beneficios, nada mejor que sepas que estos ácidos grasos se encuentran naturalmente en ciertos alimentos, o agregado en alimentos funcionales.
