Hola Mabel: El ajo es un alimento conocido por sus propiedades medicinales, dentro de las cuales se menciona la de mejorar la glucemia.
Según diversos estudios científicos el ajo mejora el control glucémico, a través del aumento de la sensibilidad a la insulina y su segregación a nivel pancreático. Este alimento se puede consumir de diferentes formas, incluso a través de su infusión. Debido a estos beneficios, el ajo es considerado un remedio casero contra la diabetes.
Además, el ajo contiene antioxidantes naturales que actúan contra las altas concentraciones de colesterol, triglicéridos en sangre y altos valores de tensión arterial, evitando la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Ten presente que la cantidad y la forma en que debiera tomar el ajo es injerencia del médico, ya que sólo él puede indicar este tipo de cuestiones.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.